Wiele osób nie rozumie, skąd pochodzi mleko kokosowe. Nie wystarczy kupić samą nakrętkę.
Czy to jest to konieczne
- Kokos - 1 szt.
- Nóż.
- Korkociąg.
- Otwieracz do żywności w puszkach.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw otwórz kokos. Na swojej powierzchni ma trzy ciemne plamy. Są to miejsca, w których skórka jest bardzo cienka. Można go łatwo usunąć za pomocą korkociągu. Jednocześnie istnieje dobra okazja, aby sprawdzić, czy kupiłeś wysokiej jakości nakrętkę. Jeśli wyleje się z niego klarowny płyn o przyjemnym zapachu, nie mylisz się w swoim wyborze.
Krok 2
Ale ten płyn to jeszcze nie mleko. Wystarczy go osuszyć, chociaż można go wypić. Smakuje jak sok z rzodkwi z miodem. Następnie musisz spróbować otworzyć kokos. Dobrym sposobem jest metoda stukania – np. rękojeścią noża. Otwierając jeden z otworów, zobaczysz miąższ kokosa - biały, jak krem, tworzący dość grubą warstwę. Posiada charakterystyczny zapach. Tutaj trzeba go zdobyć, najlepiej w całości. Musisz spróbować, ponieważ skórka orzecha jest dość gęsta. Wszystkie środki są dobre, ale lepiej przestrzegać środków ostrożności. Ale niektórzy nie wstydzą się używać młotka.
Krok 3
Jeśli złapałeś w swoje ręce istotę białą, czas na mleko kokosowe. Jest wydobywany przez prasowanie. Wystarczy wycisnąć odrobinę masy w dłoni, a zobaczysz mleko kokosowe. Odcedź powstały płyn, aby wyeliminować zbędne dodatki, a otrzymasz naturalny egzotyczny produkt.
