Niewątpliwie „Tarhun” bardzo dobrze gasi pragnienie, ale dzisiaj zdradzimy jeden pyszny sekret: możesz zrobić z niego bardzo smaczne i soczyste ciasto jagodowe, co zrobimy teraz.
Czy to jest to konieczne
- - Kefir 150 ml;
- - Skrobia ziemniaczana 2 łyżki stołowe;
- - Mąka pszenna Premium 150 gramów;
- - napój "Tarhun" 250 ml;
- - Okruchy chleba 50 gramów;
- - cukier granulowany 5 łyżek;
- - Jajka 1 szt;
- - olej roślinny 50 ml;
- - Truskawka 150 gramów;
- - Jeżyny 150 gramów;
- - 1 łyżka cukru waniliowego;
- - proszek do pieczenia 1 łyżka stołowa;
- - Margaryna „Kremowa” 125 gramów.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw przygotujmy nadzienie. Do szklanki z „Tarhun” wsyp dwie łyżki stołowe skrobi i dokładnie wymieszaj, aby nie pozostała ani jedna grudka, a skrobia całkowicie się rozpuściła.
Krok 2
Teraz potrzebujemy jagód: jeżyny i truskawki, posiekaj losowo duże jagody i włóż je do rondla i podpal. Dodaj łyżkę cukru do 300 gramów jagód. Wlej „Tarhun” ze skrobią do rondla, gdy tylko ta cała mieszanina się rozgrzeje, otrzymasz luksusową galaretkę jagodową, którą należy odparować przez 10 minut.
Krok 3
Na razie zmiel 125 gram margaryny w misce i dodaj 4 łyżki cukru pudru. Dodaj do tego jedno jajko kurze i pół szklanki tłustego kefiru. Dodaj mąkę. Ciasto przygotowujemy bez drożdży, a żeby wyrosło podczas pieczenia, użyjemy proszku do pieczenia. Dodaj trochę cukru waniliowego, aby ciasto było bardziej aromatyczne. Zagniatamy ciasto.
Krok 4
Zagnieść ciasto na ciasto. Weź naczynie do pieczenia, dodaj olej roślinny i trochę bułki tartej na dno. Ciasto rozkładamy na dnie, z marginesem po bokach, rozprowadzając je po całej formie.
Krok 5
Zaczynamy rozprowadzać w środku gotowe nadzienie jagodowe. Trochę obniżamy boki i robimy małe „zakładki”.
Krok 6
Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na 30 minut. Oto nasze ciasto i gotowe! Nadzienie jagodowe można zastąpić nadzieniem owocowym, w każdym razie "Tarhun" doda świeżości i wyjątkowego akcentu Twojemu deserowi!
