Likier kokosowy to pyszny domowy napój o wyraźnym smaku owoców tropikalnych. Po przygotowaniu likieru płatki kokosowe można wysuszyć i wykorzystać do przygotowania słodkich potraw.
Przygotowanie żywności
Do przygotowania likieru kokosowego potrzebne będą: 1 cały kokos, 400 ml wódki, 1 puszka mleka skondensowanego.
Przed bezpośrednim przygotowaniem napoju przygotuj kokos. Aby to zrobić, użyj patyczka do sushi, aby przebić 1 z 3 kółek, a następnie wlej wodę kokosową do szklanki. Połam owoc młotkiem lub innym ciężkim przedmiotem. Użyj krajalnicy do warzyw lub ostrego noża, aby odciąć skórkę z miąższu orzecha kokosowego, aby był cały biały.
Przygotowanie
Obrane przygotowane wiórki kokosowe połam na małe kawałki i włóż do miski blendera lub robota kuchennego. Miąższ zmiel na wiórki, następnie przełóż do słoika i napełnij wódką. Zamknij słoik pokrywką i pozostaw napój do zaparzenia przez 1 tydzień.
Po tygodniu wlej kokosową wódkę do rondla i podgrzej na małym ogniu. Następnie odcedź płyn z płatków kokosowych. Wlej wymaganą ilość skondensowanego mleka do nalewki. Dobrze wymieszaj składniki i wlej powstały alkohol do butelki do przechowywania.
Likier kokosowy jest gotowy! Ten domowy napój alkoholowy może być serwowany nie tylko w święta i uroczystości, ale także używany do robienia deserów i wypieków.
