Herbata od dawna jest ostatnim akcentem każdego posiłku, zarówno świątecznego, jak i codziennego. Ponadto ostatnio pojawiła się tak przyjemna i smaczna odmiana, jak koktajl herbaciany. Jest również przygotowywany szybko i łatwo.
Jeśli herbata jest szczególnie istotna w zimnych porach roku, napoje herbaciane można przygotowywać na zimno i spożywać nawet w letnim upale. W zależności od składu koktajl herbaciany może być niskokaloryczny lub stać się pełnowartościowym śniadaniem.
Koktajle herbaciane, podobnie jak zwykła herbata, zawierają kofeinę. Z tego powodu mają właściwości tonizujące i są w stanie poprawić zarówno nastrój, jak i samopoczucie osoby.
Zimne koktajle
Zimne letnie koktajle można przygotować na bazie czerwonej herbaty z hibiskusem (hibiskusem lub różą sudańską), zielonej herbaty lub dowolnych owoców. Koktajle z zielonej herbaty są szczególnie przydatne, ponieważ mają zdolność oczyszczania ścian naczyń krwionośnych mózgu z cholesterolu.
Classic Ice Tea to schłodzona herbata mrożona. Do przygotowania jednej porcji (200 ml) potrzebne są 4 g liści herbaty (herbata zielona lub czerwona). Zalej liście herbaty gorącą wodą (85 - 100 ° C) i pozostaw na 5 - 8 minut. Następnie odcedź herbatę z zaparzacza i przelej do pięknej szklanej szklanki. Ostudź i dodaj kilka kostek lodu. Udekoruj szklankę słomką, ćwiartką cytryny i listkiem mięty.
Koktajl owocowy przygotowywany jest według podobnej receptury. Do czajnika wsyp 1 łyżeczkę liści herbaty owocowej i zalej gorącą wodą. Pozostaw na 5 minut i przelej do szklanek. Schłodzić, dodać lód. Następnie dodaj łyżkę syropu truskawkowego i pokruszoną miętę, udekoruj słomką.
Gorące koktajle
Zimą w rankingu popularności zajmują miejsce gorące koktajle herbaciane. Do ich przygotowania używają również różnych rodzajów herbat i jeszcze więcej różnych dodatków. Dodając różne zioła i jagody, możesz wzmocnić swój układ odpornościowy i walczyć z przeziębieniami.
Koktajl z imbirowej herbaty z żurawiną i rumiankiem pomoże Ci się rozweselić i doda dodatkowej energii. Tak więc najpierw zaparzyć rumianek: jeden worek na 100 ml wody, odcedzić i trochę schłodzić. Następnie do czajniczka wsyp 1 łyżeczkę czarnej herbaty, plasterek cytryny, 2 kawałki imbiru i żurawiny (lepiej zagnieść) i zalej 250 ml wrzącej wody. Wlać do filiżanek po 6-8 minutach. Najpierw wlej trochę naparu z rumianku, a następnie dodaj napar z herbaty owocowej.
Tych, którzy nie lubią kwaśnych herbat, można posłodzić cukrem lub miodem. Pamiętaj jednak, że miodu nie można wkładać do wrzącej wody, w przeciwnym razie straci swoje właściwości lecznicze.
Są też koktajle z herbatą alkoholową. Powinny być traktowane z ostrożnością. Ponieważ sama herbata działa pobudzająco na organizm, a w połączeniu z alkoholem również się podwaja.
Koktajl alkoholowy „Captain's Tea”: wlej 50 g brandy do szklanki, dodaj 2 łyżeczki miodu. Parzymy mocną czarną herbatę, odstawiamy na 5-8 minut. Następnie wlej do szklanek i wymieszaj. Przed podaniem udekoruj plastrami pomarańczy.
