Herbata z kwiatów hibiskusa z płatków hibiskusa. Uprawiana jest na wielu dużych plantacjach w Indiach, Egipcie, Chinach, Jawie. Cejlon, Meksyk i Tajlandia.
Już w starożytnym Egipcie powszechnie znane były lecznicze właściwości tego niesamowitego napoju. Ze względu na wysokie koszty mogli z niego korzystać tylko bogaci szlachta i faraonowie - królowie Egiptu. Dlatego często nazywany jest napojem królów.
Niezwykłe właściwości napoju
Hibiskus ma specyficzny, ale bardzo przyjemny kwaśny smak, który powstaje z kwasu cytrynowego. Jest częścią kwiatu hibiskusa. Ze względu na właściwości kwasu cytrynowego obniżające gorączkę i usuwające gorączkę, hibiskus jest często stosowany przy przeziębieniach i chorobach wirusowych.
Herbata ta nie zawiera kwasu szczawiowego, mimo dość charakterystycznego smaku. Dlatego napój ten mogą pić osoby z chorobami nerek, które nie powinny spożywać pokarmów zawierających kwas szczawiowy, który przyczynia się do powstawania kamieni nerkowych.
Kwiaty hibiskusa, z których powstaje hibiskus, zawierają dużo antocyjanów. Substancje te odgrywają ważną rolę w zdrowiu układu sercowo-naczyniowego. Zapewniają elastyczność i wytrzymałość naczyń krwionośnych. To właśnie antocyjany sprawiają, że hibiskus jest tak rubinowoczerwony. Antocyjany korzystnie wpływają nie tylko na serce i naczynia krwionośne, ale także utrzymują młodzieńczą skórę.
Hibiskus poprawia funkcjonowanie układu moczowo-płciowego, ponieważ ma łagodne działanie moczopędne. Pektyna usuwa sole z organizmu, pomagając oczyścić układ moczowo-płciowy. Hibiskus jest bardzo przydatny dla mężczyzn do regularnego stosowania, zwłaszcza po czterdziestu latach.
Napój ten może poprawić wzrok dzięki kwercytynie, dobroczynnej substancji występującej w kwiatach hibiskusa. Arabowie, pijąc herbatę, najczęściej zjadają wszystkie płatki pozostałe po liściach herbaty, ponieważ zawierają one ogromną ilość rzadkich i przydatnych witamin, których potrzebuje ludzki organizm.
Funkcje użytkowania
Hibiskus doskonale usuwa toksyny z organizmu. Pomaga zwalczać zaparcia i inne problemy żołądkowo-jelitowe. Szczególnie dobrze sprawdza się po długich świątecznych biesiadach, zwalcza kaca i solankę.
Hibiskusa nie powinny pić osoby z zapaleniem żołądka i chorobą wrzodową, gdyż herbata ta zwiększa poziom kwasowości żołądka. Podczas zaostrzeń kamicy żółciowej i kamicy moczowej należy również zrezygnować z hibiskusa.
Do zaparzenia tej herbaty nie trzeba używać metalowych naczyń, ponieważ negatywnie wpływają na smak i kolor napoju. Możesz spróbować dodać do herbaty cynamon, goździki, imbir lub miętę. Zmieni to smak napoju, sprawi, że będzie bardziej miękki i bogatszy. Liście mięty i cienko pokrojony imbir najlepiej podawać osobno.
