Jednym z najbardziej znanych owoców jest cytryna. Dodajemy go do herbaty, używamy w czystej postaci, czasem dodajemy do sałatek. Ale ten owoc, ze względu na swoją niesamowitą przydatność, ma bardzo szerokie zastosowanie w kuchni i medycynie.
Cytryna pochodzi z Indii. Jest to małe, wiecznie zielone drzewo o eliptycznych skórzastych liściach. Cytryna kwitnie przez kilka miesięcy, począwszy od wiosny. Dojrzewanie owoców następuje późną jesienią, bliżej zimy.
Cytryna to jeden z tych owoców, które są dobre zarówno same, jak i w połączeniu z dowolnymi napojami i potrawami. Niesamowita liczba użytecznych właściwości cytryny doprowadziła do jej szerokiego zastosowania zarówno w kuchni, jak iw medycynie.
Najbardziej znanym zastosowaniem cytryny jest picie z nią herbaty. W tym celu owoce kroi się w cienkie kółka, a 1 kółko cytryny zanurza się w filiżance świeżo parzonej herbaty. Nadaje to herbacie wyjątkowy pikantny smak.
Inną opcją wykorzystania cytryny jest po prostu pokrojenie jej w ćwiartki, posypanie cukrem i spożycie takiej, jaka jest.
Wymienione opcje są najbardziej znane i niedrogie. Istnieje wiele innych sposobów wykorzystania składników cytryny. Można go dodawać do sałatek, różnych napojów; sam fakt obecności tego owocu w formie bezpośredniej lub przekształconej (sok, miąższ, skórka) nada potrawie pikantny smak.
Jeśli wyciśniesz sok z połowy cytryny i rozpuścisz w nim pół łyżeczki sody, taki napój pomoże w bólu pęcherzyka żółciowego.
Rozcieńczając sok z cytryny pół szklanki ciepłej wody (pół cytryny), otrzymujemy środek na skuteczne leczenie egzemy, grzybiczych chorób skóry; taki środek może usunąć piegi i znamiona, a także wyeliminować swędzenie.
Sok z cytryny jest przepisywany w celu poprawy ogólnego stanu organizmu, ugaszenia pragnienia, uzupełnienia niedoboru witamin C i P. Sok z cytryny pomoże pacjentom z dną moczanową, osobom cierpiącym na złogi soli i obrzęk serca.
Niezastąpiony środek na początkowy etap nadciśnienia. Pomoże w zwiększeniu tarczycy, a także przyda się dziewczętom i kobietom cierpiącym na choroby ginekologiczne.
Skórka cytryny jest doskonałym środkiem przeciwbakteryjnym. Zaleca się żucie w stanach zapalnych gardła i narządów oddechowych. Skórka z cytryny będzie niezastąpionym lekarstwem na ropny ból gardła.
Pomimo tak obfitości dobroczynnych właściwości cytryny nie przesadzaj: może wywołać reakcję alergiczną. Nie zaleca się stosowania tego owocu osobom, u których zdiagnozowano ból gardła. W takim przypadku cytryna może wywołać oparzenie.
Stosowanie cytryny nie jest zalecane dla dzieci poniżej 3 roku życia, a także dla osób uczulonych na owoce cytrusowe.
