Winogrona i produkty ich przetwórstwa mają nieocenione właściwości smakowe, odżywcze i lecznicze. Polecany do stosowania przy wielu schorzeniach oraz jako suplement diety. Jednak winogrona są bardzo kaloryczne - więc jak mogą być częścią diety?
Zawartość kalorii w winogronach
Ponieważ zawartość cukru w winogronach zwykle przeważa w postaci glukozy, jeden kilogram winogron, w zależności od odmiany jagód, warunków ich uprawy i stopnia dojrzałości plonu, zawiera do 300 gramów lub więcej cukru. Oprócz tego winogrona są bogatym źródłem wapnia, substancji mineralnych i białkowych, żelaza, fosforu, pektyn oraz witamin A, B1, B2, B6, C i P. Kaloryczność soku winogronowego zawierającego fruktozę, laktozę, pierwiastki śladowe, kationów potasu i kwasów organicznych, wynosi 70 - 150 kcal/100 gramów.
Nie należy jeść winogron z mlekiem, wodą mineralną, piwem, rybami, ogórkami i tłustymi potrawami, aby nie doznać rozstroju żołądka.
Winogrona spożywa się zarówno świeże, jak i suszone. Jest również stosowany do produkcji napojów winnych, marynat, soków, kompotów i tak dalej. Dobre winogrona i do celów dekoracyjnych. Słodkie winogrona nie są zalecane dla osób cierpiących na cukrzycę, ostrą czerwonkę, nadciśnienie i ciężką biegunkę.
Dieta winogronowa
Pomimo wysokiej zawartości kalorii, winogrona mogą pomóc w zrzuceniu dwóch kilogramów w ciągu czterech dni bez uczucia głodu. Wynika to z tych samych kalorii, które utrzymują ciało w stanie sytości. W ciągu pierwszych dwóch dni na diecie winogronowej człowiek zwykle traci kilogram wagi, jednocześnie oczyszczając się z toksyn i toksyn, a także normalizuje swoją równowagę żywieniową.
Do diety winogronowej lepiej wybrać winogrona z pestkami, które zawierają dużą ilość polifenoli, które spowalniają procesy starzenia się organizmu.
Pierwszego dnia diety winogronowej należy zjeść śniadanie z łyżką musli z połową pomarańczy, 100 gramami ciemnych winogron i 150 gramami jogurtu. Na obiad - sałatka 250 g dyni, 100 g winogron, 150 g sałaty i łyżka posiekanych orzechów włoskich. Dynię pokroić w kostkę i lekko podsmażyć na maśle. Winogrona należy przekroić na pół, a sałatkę pokroić i wymieszać z kostkami dyni. Aby zrobić dressing do dania, dodaj do smaku musztardę i ocet do oleju pozostałego po smażeniu, posypując sos orzechami włoskimi.
I na koniec sałatka owocowa ze 100 gramów białych winogron, 50 gramów ananasa, ćwiartki papai, łyżki soku z cytryny, kawałka piersi z kurczaka i ćwiartki szklanki wody. Łączna wartość energetyczna wszystkich tych potraw wyniesie nie więcej niż 800 - 850 kcal.
