Dania z kurczaka już dawno zyskały popularność. Kurczak jest łatwo dostępny, stosunkowo niedrogi i szybki w przygotowaniu. I oczywiście każda gospodyni domowa stara się ugotować apetyczne i piękne danie. Ozdobą dania jest chrupiący i złocisty brąz.
Czy to jest to konieczne
-
- kura;
- przyprawa;
- olej roślinny;
- cytrynowy;
- gotowe przyprawy;
- frytkownica;
- kuchenka mikrofalowa;
- piekarnik.
Instrukcje
Krok 1
Kurczaka w kuchence mikrofalowej. Kup w tym celu małego kurczaka o wadze do 1,3 kg. To pozwoli mu lepiej gotować. Przygotuj tę marynatę: cztery łyżki. łyżki gotowej przyprawy „Do kurczaka” wymieszać z dwiema łyżkami. łyżki gotowej przyprawy „Do grilla”, sok z cytryny, kilka łyżek oleju roślinnego, dwa ząbki czosnku (tarte). Posmaruj kurczaka powstałą marynatą i umieść w chłodnym miejscu na trzydzieści minut.
Krok 2
Po zamarynowaniu kurczaka położyć na grillu. Umieść talerz pod rusztem, aby odsączyć tłuszcz podczas gotowania. Owiń folią nogi i skrzydła. Upewnij się, że folia nie odkleja się podczas gotowania. Ustaw poziom mocy na 100%. W tym trybie kurczak gotuje się wyłącznie przy użyciu mikrofal. Ustaw czas na 10 minut. Następnie zdejmij folię, wlej wodę do talerza. Przełącz na Grill + Mikrofale i gotuj przez 12 minut, następnie odwróć kurczaka i usmaż taką samą ilość z drugiej strony. Danie okaże się chrupiącą i złocistobrązową skórką.
Krok 3
Kurczak z Airfryer. Aby to zrobić, marynuj kurczaka metodą opisaną powyżej. Do urządzenia airfryer możesz wybrać dużego kurczaka. Grilluj na ruszcie lub patelni. Tryb zależy od typu urządzenia airfryer. Ustaw temperaturę na 160 stopni. Czas to około 45 minut. Jeśli grillujesz na ruszcie, nie musisz obracać kurczaka. Jeśli wybierzesz patelnię, najpierw usmaż spód (15 minut), a następnie odwróć kurczaka. Obserwuj stopień gotowości. Kurczak we frytownicy zawsze okazuje się chrupiący.
Krok 4
W piekarniku możesz upiec kurczaka dowolnej wielkości. Do pieczenia można użyć rusztu, tacy lub zwykłego słoika (kurczak siedzi na słoiku). Kurczaka możesz marynować w następujący sposób. Rozgrzej piekarnik i włóż do niego kurczaka. Tryb pieczenia 180 stopni. Czas gotowania zależy od wielkości samego kurczaka. Podczas pieczenia kilkakrotnie obróć kurczaka, aby uzyskać lepsze pieczenie. Zapewniona jest chrupka.
