Ratatouille jest uważany za bardzo popularny nie tylko wśród wegetarian. Idealnie nadaje się do sera jagnięcego i koziego. Dobrze komponuje się również z ryżem i jajkami.
Ratatouille - danie kuchni francuskiej
Składniki:
kilka bakłażanów;
1 żółta i czerwona papryka;
1 cebula;
czosnek (kilka ząbków);
kilka pomidorów;
Sól;
cukier;
55 ml oliwy z oliwek;
½ łyżeczki koncentratu pomidorowego;
zielenina (pietruszka);
pieprz czarny (mielony).
Przygotowanie:
Najpierw musisz pokroić cebulę na małe kwadraty. Bakłażany są również krojone w małe kostki. Sól i poczekaj, aż dadzą sok.
W tym czasie paprykę i pomidory należy przygotować usuwając rdzeń. Miąższ jest właśnie tym, czego potrzebujemy. Będziesz musiał posiekać go na małe kostki. Drobno posiekaj zioła i ząbki czosnku.
Na patelnię wlej niewielką ilość oliwy i podgrzej. Podsmaż cebulę do miękkości. Następnie rozłóż.
Wyciśnij bakłażany. Dodaj olej na patelnię i dodaj bakłażana. Powinny być trochę usmażone i rozłożone. Powinieneś również usmażyć pokrojoną w kostkę paprykę na tej samej patelni i ułożyć ją.
W razie potrzeby dodaj olej na patelnię i usmaż tam czosnek. Dodaj do niego pastę pomidorową. Wszystko wymieszaj, dodając trochę cukru. Tutaj też wysyłamy pomidory. Musisz gotować trochę mniej niż minutę.
Następnie dodaj smażony bakłażan, paprykę i cebulę. Dodaje się również posiekaną pietruszkę. Wymieszaj wszystkie składniki, sól i pieprz. Poczekaj chwilę, aż potrawa marnieje, a następnie zdejmij z ognia.
Ratatuj jest gotowy. Można go położyć na talerzu i podawać samodzielnie lub w połączeniu z mięsem i ryżem. Nikt nie pozostanie obojętny na takie danie.
Kawa parzona we francuskiej prasie ma bogaty, bogaty smak. Podczas gdy filtry ekspresu przelewowego pochłaniają część oleju z ziaren, co oznacza, że zubożają smak i aromat napoju, prasa francuska pozwala cieszyć się pełną gamą doznań. Prasy francuskie lub prasy do kawy produkowane są ze szkła, stali i plastiku, w różnych rozmiarach i w różnych modyfikacjach
Prasa francuska jest powszechnym urządzeniem, ponieważ pozwala przygotować kawę lub herbatę, a także inne napoje wymagające zaparzania. Prasa francuska została wynaleziona już w XIX wieku. Pierwotnie był przeznaczony do parzenia kawy, ale bardzo szybko ludzie zaczęli używać go do innych napojów, które trzeba zaparzać, takich jak herbata, napoje z innych ziół, a nawet jagody
Parzenie kawy w prasie francuskiej jest bardzo wygodne, praktyczne i szybkie. Ale aby napój okazał się smaczny i aromatyczny, musisz przestrzegać zasad i kolejności przygotowania. Instrukcje Krok 1 Rozgrzej francuskie szkło prasowe
Kuchnia francuska słynie z elegancji i niepowtarzalnego wykwintnego smaku. Właśnie taki wyrafinowany smak mają francuskie steki. Wołowina, pomidory i cebula polane serem to połączenie, które sprawia, że to danie jest tak pyszne. Składniki:
Instrukcja przygotowania kawy we francuskiej prasie krok po kroku zgodnie ze standardami najbardziej autorytatywnego międzynarodowego stowarzyszenia SCA - speciality coffee Association. Parzenie kawy we francuskiej prasie nie jest trudne, nawet przy wysokich standardach SCA
