Mrożona herbata orzeźwia i gasi pragnienie, a gorąca herbata odpręża i łagodzi stres. Zgodnie z istniejącą tradycją chińską i japońską herbatę należy spożywać w czystej postaci, bez zanieczyszczeń i przekąsek. Ale możesz wydobyć najwięcej z herbaty, jeśli pijesz ją z cytryną i cukrem, imbirem, kardamonem, cynamonem i innymi przyprawami.
Tradycje picia herbaty w Rosji i krajach europejskich zasadniczo różnią się od siebie. Na przykład Europejczycy najczęściej piją herbatę z cukrem, dodając minimalną ilość do filiżanki. Europejczycy praktycznie nie serwują słodkiej herbaty na herbatę.
W Rosji cytryna, różne syropy, dżemy, słodycze, słodycze, a nawet zwykły chleb i masło są koniecznie stawiane na stole obok czajnika świeżo parzonej herbaty.
Herbata z cukrem i słodyczami
Duża ilość cukru w herbacie pogarsza smak naparu herbacianego. Według badań niemieckich naukowców cukier w połączeniu z herbatą działa jako absorbent witaminy B1. Dlatego warto albo zmniejszyć jego ilość, albo zastąpić go rodzynkami lub miodem. Ta herbata jest szczególnie przydatna dla osób cierpiących na niedobór witamin i różne choroby nerwowe.
Nie zaleca się spożywania słodkiej herbaty z odrobiną słodyczy, zwłaszcza czekoladowych. Jeśli nie można całkowicie zrezygnować z cukru, najlepiej po zjedzeniu cukierka wypić łyk herbaty. Dzięki temu substancje zapachowe zawarte w słodyczach nie zagłuszą aromatu samej herbaty.
Herbata z bułeczkami
Produkty piekarnicze i cukiernicze są dość powszechne na stole, jeśli chodzi o picie herbaty. Herbatę pije się do kanapek, ciastek, ciastek, ciast. W tym przypadku filiżanka wypitej herbaty pozwala przyswoić ilość zjedzonych produktów mącznych, ale walory smakowe herbaty zostaną zabite przez aromat bułek. Dlatego pijąc herbatę z ciastami czy babeczkami należy zwiększyć jej stężenie, co pomoże zapobiec zanikowi właściwości odżywczych i nie przeciąży organizmu zbędnymi węglowodanami.
Herbata z mlekiem
Prawidłowo zaparzona herbata łączy się z mlekiem, tworząc idealną odżywczą i leczniczą mieszankę. Mleko łagodzi działanie kofeiny, a herbata z kolei kompensuje negatywne skutki fermentacji mleka pełnego. W ten sposób herbata ułatwia przyswajanie mleka przez organizm. Napój z herbaty mlecznej ma jednocześnie właściwości pobudzające i wzmacniające. Z mlekiem można spożywać zarówno czarną, jak i zieloną herbatę. Gorąca herbata z mlekiem jest szczególnie smaczna rano.
Do gorącej herbaty najlepiej używać nie przegotowanego, ale surowego pasteryzowanego mleka podgrzanego do 40-60 ° C. Ponadto odpowiednie jest również mleko w proszku.
Gorąca herbata cytrynowa
W połączeniu z owocami cytrusowymi dobroczynne właściwości herbaty są wielokrotnie wzmacniane. Herbata cytrynowa dobrze gasi pragnienie, przywraca utraconą energię. Pomimo leczniczych właściwości takiej herbaty kategorycznie nie można pić z nią tabletek, ponieważ zawarta w niej garbnik ma zdolność tłumienia działania wielu leków.
Zamiast cytryny można włożyć do herbaty jabłka pokrojone w łódeczki. Zawarta w nich pektyna jest dobra dla organizmu.
Jak pić herbatę
Herbatę najlepiej pić z Chin. Temperatura herbaty powinna być taka, aby nie poparzyć przełyku i żołądka. Herbata schłodzona (poniżej 18°C) ma znacznie osłabiony smak. Dlatego lepiej pić gorącą, świeżo parzoną herbatę, popijając małymi łykami.
