Do zapiekanki z makaronem możesz użyć resztek makaronu z poprzedniego lunchu lub kolacji. Do tych celów najlepiej nadają się zwinięte spirale lub puste rogi - wchłaniają sos, dzięki czemu zapiekanka jest smaczniejsza i delikatniejsza.
Czy to jest to konieczne
-
- 150 g makaronu
- 120 g kiełbasy
- 1 cebula
- 250 g pieczarek
- 1 łyżka Oliwa z oliwek
- 3 łyżki. l. koncentrat pomidorowy
- 1. łyżka. krem
- 1 jajko
- 50 g sera
Instrukcje
Krok 1
Jeśli nie masz gotowego makaronu, ugotuj nowe we wrzącej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu z nimi.
Krok 2
Kiełbasę pokroić w drobną kostkę, cebulę w drobną kostkę. Możesz przeciąć pieczarki na pół lub zostawić je w całości, jeśli są bardzo małe.
Krok 3
Na patelni rozgrzać olej roślinny, usmażyć w nim kiełbasę, dodać cebulę i grzyby. Zmniejszyć ogień, na patelnię wlać koncentrat pomidorowy rozcieńczony wodą, posolić i popieprzyć powstały sos.
Krok 4
Połącz jajko i śmietanę w osobnej filiżance.
Krok 5
Makaron złożyć do naczynia ognioodpornego, polać sosem pomidorowym i posypać masą jajeczno-śmietankową.
Krok 6
Zetrzyj ser na drobnej tarce, posyp go na wierzchu zapiekanki.
Krok 7
Do pieczenia wystarczy 10 minut w 200 ° C. Zapiekanka jest gotowa, gdy ser jest lekko przyrumieniony na wierzchu.