Niewiele osób lubi gotować, bo czasami zajmuje to dużo czasu. A aromaty potraw zapraszają do picia herbaty nie tylko najmniejszego i słodkiego ząbka. Nawet ci, którzy wolą słodycze sklepowe, wpadną do kuchni dla przyjemnych aromatów.
Czy to jest to konieczne
- - jajko kurze - 2 szt.
- - cukier granulowany - 3-4 łyżki
- - śmietana - 4 łyżki. łyżki
- - mąka - 3-4 szklanki
- - olej roślinny - 150-200 g
- - ocet - 0,5 łyżeczki
- - soda - 0,5 łyżeczki
- - sól - poziom 0,5 łyżeczki
Instrukcje
Krok 1
Zwykłe podpłomyki są przygotowywane szybko i łatwo. Smakują jak pączki. Można je również przygotować ze słodkim nadzieniem lub bez.
Krok 2
Pączki bez nadzienia
W głębokiej misce ubić jajka z cukrem, solą i kwaśną śmietaną.
Krok 3
Dodaj sodę gaszoną octem i wymieszaj.
Krok 4
Wymieszać z mąką, najlepiej przesianą wcześniej. I zagnieść ciasto, ale tak, aby było miękkie i nie strome. Nie powinien przyklejać się do rąk.
Krok 5
Z ciasta robimy małe kulki lub można po prostu rozwałkować i wyciąć kółka. Nie powinny mieć więcej niż 1 cm grubości.
Krok 6
Na patelni rozgrzać olej roślinny, wlać tak, aby kółka unosiły się w oleju. I smaż na średnim ogniu.
Krok 7
Ostrożnie włożyć do oleju, aby się nie poparzyć i smażyć do zbrązowienia.
Krok 8
Po usmażeniu posyp cukrem pudrem dla smaku i urody. Lub podajemy na stole dżem lub ulubione mleko skondensowane.
Krok 9
Nadziewane podpłomyki
Ciasto przygotowujemy w ten sam sposób. Aby zrobić nadzienie, formujemy z ciasta krążki i nakładamy nadzienie na środek. Nie więcej niż pół łyżeczki, aby nadzienie było wystarczająco gęste. Ciasto szczypiemy tak, aby nadzienie było w środku i smażymy podpłomyki. Do nadzienia można użyć gęstego dżemu, dżemu lub gotowanego skondensowanego mleka.
