Lubisz lasagne? W takim razie ta zupa jest właśnie dla Ciebie! Pożywne, gęste, o bogatym smaku włoskich ziół i pomidorów – prawdziwa rozkosz!
Czy to jest to konieczne
- Będziemy potrzebować:
- 1. mielona wołowina - 300 gramów;
- 2. posiekane pomidory we własnym soku - 400 gramów;
- 3. bulion - 750 mililitrów;
- 4.wklej - 150 gramów;
- 5. jedna cebula, kilka ząbków czosnku;
- 6.marchewki - 2 sztuki;
- 7. oregano - 1 łyżeczka;
- 8. sól, pieprz, lawrushka, ser mozzarella, świeża bazylia - dla amatorów.
Instrukcje
Krok 1
Doprawić mieloną wołowinę solą i pieprzem i uformować na małe klopsiki. Smażyć na oleju roślinnym do brązowienia. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, gotuj razem przez około sześć minut.
Krok 2
Smaż marchewki na osobnej patelni. Wskazane jest tarcie marchewek, a nie ich krojenie. Umieść marchewki i klopsiki w rondlu. Dodaj pomidory, przyprawy, bulion, sól. Doprowadzić do wrzenia, gotować czterdzieści minut na umiarkowanym ogniu.
Krok 3
Do zupy lasagne dodać makaron, gotować do miękkości. Zupę przelej do miseczek. Posiekaj mozzarellę na wierzchu, wstaw do piekarnika na dziesięć minut (temperatura - 250 stopni). Podawać ze świeżą bazylią. Smacznego!
