Właściwy dobór produktów dla dziecka jest ważny dla każdej mamy. W szczególności marmolada jest prezentowana w szerokim asortymencie na współczesnym rynku. Jak prawidłowo to wybrać?
Zawsze kupuj marmoladę w przezroczystym opakowaniu. W ten sposób będziesz mógł zobaczyć jego zawartość. Wysokiej jakości słodycze dobrze zachowują swój kształt i wyróżniają się wyraźnymi konturami. Spróbuj wywrzeć nacisk na produkt. Musi szybko wrócić do swojego pierwotnego kształtu. Rozmiar też ma znaczenie. Powinno być takie samo dla wszystkich plastrów marmolady.
Jeśli zauważysz, że opakowanie z marmoladą jest zaparowane, lepiej nie kupować takich produktów. Kropelki wilgoci wskazują na naruszenie procesów technologicznych, a także zasad przechowywania towarów. Nie ma bardziej sprzyjającego środowiska dla rozprzestrzeniania się bakterii chorobotwórczych niż wilgoć. Jeśli można zauważyć, że cukier na powierzchni produktów się stopił, oznacza to, że wilgoć znajdowała się wcześniej w opakowaniu, ale z czasem została wchłonięta.
Należy również unikać takiej marmolady, która ma zbyt nasycony odcień. Wskazuje to na obecność sztucznych barwników używanych podczas wytwarzania produktów.
Istnieje alternatywa w postaci naturalnych barwników. Nie dodają jednak zbyt wiele koloru słodyczom. Jeśli widzisz miękką marmoladę, oznacza to, że użyto w niej luteiny. Ten barwnik jest pochodzenia naturalnego. Z tego powodu jest całkowicie bezpieczny dla zdrowia. Nie wolno nam zapominać, że sztuczne barwniki mogą powodować poważne alergie. W razie wątpliwości po prostu przeczytaj informacje na opakowaniu.
Wysokiej jakości marmolada charakteryzuje się szklistą strukturą. Jest przezroczysty. Można w nim wyróżnić kilka warstw. Jeden z nich znajduje się na powierzchni, a drugi pośrodku. Nawet skórka nie powinna być wykonana ze sztucznych składników. Oczywiście takie słodycze mają dużą elastyczność. Można je długo żuć, ale niewiele w nich pożytku.
Przede wszystkim można rozpoznać marmoladę, która jest sprzedawana luzem. Spróbuj podnieść jeden kawałek. Czy czujesz cukier granulowany na palcach? Tak więc, zanim będziesz świeża marmolada. Jeśli się do nich trzyma, lepiej nie kupować takiego produktu. Jeśli sprzedawca twierdzi, że marmolada jest świeża, ale zauważysz, że kruszy się lub ma zbyt gęstą strukturę, może to wskazywać na naruszenie warunków przechowywania produktu.
