Ta sałatka pochodzi z Argentyny. Bardzo często pojawia się na ich stole obiadowym, ponieważ nie wymaga dużych nakładów i czasu na przygotowanie. Ta sałatka nie zawiera mięsa i dlatego zachwyci miłośników pokarmów roślinnych. Ale za Argentyńczykami nadążają też nasze hostessy, które zawsze mają w domu buraki, ziemniaki i ogórki kiszone. A resztę produktów można kupić w dowolnym supermarkecie.
Czy to jest to konieczne
- - 350 g sera wędzonego;
- - 4 rzeczy. ziemniaki;
- - 2 szt. buraki sałatkowe;
- - 1 szt. cebule;
- - 3 szt. ogórki kiszone;
- - 3 ząbki czosnku;
- - 2 łyżki stołowe. świeże posiekane warzywa;
- - 2 łyżki stołowe. masło;
- - majonez do dressingu;
- - cytryna, ocet według potrzeb.
Instrukcje
Krok 1
Dobrze umyj ziemniaki i buraki. Wszystko włożyć do rondla i gotować do miękkości. Gdy warzywa się zagotują, cebulę drobno posiekaj i zamarynuj w soku z cytryny lub occie.
Krok 2
Następnie weź wędzony ser i zetrzyj go na grubej tarce. Obrany czosnek przecisnąć przez czosnek i dodać do sera. Następnie dodaj masło starte z majonezem i wszystko dokładnie wymieszaj. Rozłóż mały kawałek folii spożywczej na stole i ułóż przygotowaną mieszankę, tworząc z niej małą kiełbasę. Następnie wyślij wszystko do lodówki na 30 minut.
Krok 3
Zetrzyj ziemniaki i buraki na grubej tarce. Rozłóż folię spożywczą na stole i rozłóż na niej warstwę buraków. Następnie starte ziemniaki. Następnie ułóż marynowaną cebulę.
Krok 4
Obrane ze skórki kiszone ogórki pokroić w cienkie plasterki i nałożyć na cebulę. Następnie połóż mrożoną „kiełbasę” serową na środku sałatki. I zwijamy sałatkę w formie bułki, starając się utrzymać ser w środku. Następnie wyślij bułkę do lodówki na dwie godziny. Po tym czasie wyjmij sałatkę z lodówki, ostrożnie zdejmij folię i połóż sałatkę na talerzu.
