Sałatka „Pod wódką” ma drugą „wymowną” nazwę – „Stół”. To obfite danie o pikantnym smaku doskonale podkreśla stopień alkoholu, maskując gorycz wódki lub koniaku, a dla niektórych domowy bimber. W składzie nie ma specjalnych składników, wszystkie produkty znajdziesz w kuchni lub pod ziemią u oszczędnej gospodyni.
Czy to jest to konieczne
- - 100 g kiszonej kapusty;
- - 1 ogórek kiszony (lub kiszony);
- - 1 cebula lub czerwona cebula;
- - 1 świeża marchewka;
- - 1 słodko-kwaśne jabłko;
- - kilka ząbków czosnku;
- - 3-4 łyżki majonezu;
- - Sól;
- - zmielony czarny pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Cebulę obrać, pokroić w ćwiartki, a następnie pokroić cienko nożem.
Krok 2
Ogórek kiszony pokroić w dowolny dogodny sposób – w kostkę, słomkę, plastry lub kółka.
Krok 3
Pokrój kapustę kiszoną na mniejsze kawałki, jeśli słomki są za długie.
Krok 4
Obierz świeże marchewki, umyj, zetrzyj na grubej tarce.
Krok 5
Usuń skórkę z jabłka, usuń rdzeń z nasionami. Zetrzyj na grubej tarce.
Krok 6
Obierz czosnek, posiekaj przez prasę.
Krok 7
Połącz wszystkie przygotowane składniki w pięknej salaterce, posol do smaku, dopraw majonezem. Podawaj sałatkę „Stół” z wódką, połóż na stole gorące gotowane ziemniaki, pokrojony domowy boczek, ogórki kiszone i kiszone.
