Jak Zrobić Ocet Jabłkowy?

Spisu treści:

Jak Zrobić Ocet Jabłkowy?
Jak Zrobić Ocet Jabłkowy?

Wideo: Jak Zrobić Ocet Jabłkowy?

Wideo: Jak Zrobić Ocet Jabłkowy?
Wideo: Jak zrobić ocet jabłkowy w domu? Prosty przepis na ocet jabłkowy. 2024, Marsz
Anonim

Naturalny ocet jabłkowy zawiera bardzo przydatne kwasy, witaminy, aminokwasy, minerały, pierwiastki śladowe. Ocet jabłkowy jest bogaty w potas. Znajduje zastosowanie w kosmetyce, kuchni, hodowli zwierząt, medycynie ludowej i wielu innych gałęziach przemysłu. Ocet jabłkowy można przygotować ze świeżych jabłek i suszonych owoców.

Jak zrobić ocet jabłkowy?
Jak zrobić ocet jabłkowy?

Czy to jest to konieczne

    • tarka;
    • woda;
    • cukier albo miód;
    • drożdże.

Instrukcje

Krok 1

Dobrze umyj jabłka, usuń uszkodzone miejsca i zetrzyj na grubej tarce.

Krok 2

Włóż kleik jabłkowy do szklanego słoika i rozcieńcz ciepłą przegotowaną wodą (weź 800 g kleiku jabłkowego na 1 litr wody).

Krok 3

Na każdy litr wody dodaj 100 g miodu lub cukru, 10 g drożdży.

Krok 4

Nie zamykaj słoika przez pierwsze dziesięć dni, mieszaj od czasu do czasu.

Krok 5

Następnie masę jabłkową przenieść do woreczka z gazy i dobrze wycisnąć.

Krok 6

Odcedź powstały sok.

Krok 7

Na każdy litr soku dodaj 100 gramów miodu lub cukru.

Krok 8

Słoik z sokiem przykryj gazą i umieść w ciemnym miejscu, aby kontynuować proces fermentacji. Sok powinien fermentować przez 50-60 dni.

Krok 9

Następnie gotowy ocet należy przefiltrować przez gazę i zabutelkować. Zakorkuj mocno butelki z octem.

Krok 10

Przechowuj ocet w chłodnym miejscu.

Zalecana: