Jeśli kochasz japońskie jedzenie, ale nie chcesz chodzić do restauracji, proponujemy jedno z najsłynniejszych dań serwowanych w japońskich restauracjach. Każdy może to ugotować i zadowolić swoich gości.
Czy to jest to konieczne
- -10 arkuszy wodorostów nori
- - pół paczki ryżu sushishi
- - 200 g fileta z łososia
- - 2 ogórki
- - serek śmietankowy (można użyć sera Hochland)
- - wasabi
- - ocet ryżowy
- - imbir
- - sos sojowy
- - specjalna mata do robienia rolek.
Instrukcje
Krok 1
Zagotuj ryż, dodaj do niego ocet ryżowy i ostudź. Ogórki obrać i pokroić w małe paski. Ostrożnie pokrój filety z łososia na kwadraty. Usuń wodorosty i pokrój je tak, aby pasowały do twoich rolek.
Krok 2
Połóż ryż na macie i połóż na nim liść wodorostów. Dodaj ogórki i ser. Rozpocznij zwijanie arkusza, zmiękcz powstały szew wodą i sklej go razem. Mocno naciskając, przekręć matę, podczas rozkładania powinieneś uzyskać zgrabną rolkę.
Krok 3
Rozłóż wasabi na wierzchu bułki. Rozłóż kawałki ryby na całej bułce i ponownie rozwałkuj matą, ryba powinna przykleić się do ryżu. Umieść bułkę na kawałku wodorostów i zwiń ponownie, a twoja rolka Philadelphia jest gotowa. Ciesz się pysznym posiłkiem.
