Niezwykle przydatny olej do wiosennych kanapek, który ma jasny smak i ładunek witaminy C, która wzmacnia naszą odporność.
Czy to jest to konieczne
- 100 g masła
- 3 cytryny
- 1 limonka
- 100 g cukru
Instrukcje
Krok 1
Wyciągamy masło z lodówki i pozostawiamy na stole w temperaturze pokojowej na 1 godzinę.
Krok 2
Na drobną tarkę natrzyj skórkę z cytryn i limonek.
Krok 3
Cytrusy pozostawione bez skórki przekroić na połówki i wycisnąć sok do kubka.
Krok 4
Dodaj cukier do soku z cytryny, podgrzej w kuchence mikrofalowej do 40 stopni. Mieszaj łyżką, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Krok 5
Połącz mieszankę cytryny, drobno startą skórkę i masło. Dobrze wymieszaj.
Krok 6
Włóż olejek cytrynowy do szklanego naczynia i włóż do lodówki, aż całkowicie ostygnie.