Dynia piżmowa to najsłodsza odmiana z rodziny dyni. Miąższ soczysty i włóknisty ma słodki smak i jasnożółto-pomarańczowy kolor. Dynia piżmowa ma kształt okrągły lub owalny z gładką lub prążkowaną skórką, która może być koloru beżowego lub jasnopomarańczowego.
Dynia piżmowa
Gorący Meksyk jest uważany za miejsce narodzin dyni piżmowej. Sprzyjający klimat tego kraju zapewnia „pomarańczowym pięknościom” najbardziej odpowiednie warunki do wzrostu. Dlatego dynie osiągają ogromne rozmiary i ważą około stu kilogramów.
Uprawa pysznej słodkiej dyni w klimacie umiarkowanym wymaga dodatkowych warunków. Roślina ta jest bardzo wrażliwa na wilgoć, temperaturę, skład gleby i inne czynniki wpływające na wzrost i rozwój owoców. Dynia ma długi okres dojrzewania, dlatego sadzi się ją na otwartym terenie z sadzonkami, a nie nasionami. Grządka powinna być miękka i zawierać lekką próchnicę lub kompost. Dynia uwielbia słońce i swobodę wzrostu, dlatego odległość między roślinami powinna zapewnić miejsce na liście i owoce. Dynia nie toleruje suszy, nawet atmosferycznej, ponieważ jej szerokie liście odparowują dużo wilgoci, a korzenie nie są wystarczająco głębokie, aby uzyskać dodatkową wodę. Ze względu na brak wilgoci owoce nie osiągają dużych rozmiarów i nie są nasycone cukrami, dlatego rosną małe i niesłodzone. Nadmiar wody jest również szkodliwy dla dyni, powodując utratę cukru i smaku.
Dynia piżmowa nazywana jest dynią zimową, ponieważ może być przechowywana przez długi czas w rozdartej formie. Aby to zrobić, trzymaj go w chłodnym, ciemnym miejscu. A podczas zbierania dyni nie należy uszkadzać jej skórki i pozostawiać „ogonu”.
Odmiany dyni piżmowej
Dynia „Prikubanskaya Muscat” należy do jednej z najwcześniejszych i najmniejszych odmian. Cylindryczne owoce ważą do 4 kg, a soczysty jasny miąższ ma delikatny słodki smak.
Dynia "witaminowa" dojrzewa dość późno, jest to odmiana jesienna. Duże owoce o wadze do 6-7 kg mają kształt cylindryczny. Chrupiąca pomarańcza dynia jest bogata w karoten.
„Perła” to największa rosyjska odmiana dyni, jej waga sięga 7,5 kg, ma przyjemny delikatny smak i pomarańczowy kolor.
Inne słodkie odmiany
„Rossiyanka” to duża słodka odmiana dyni, która daje dobre zbiory nawet w suche lata. Odmiana ta ma miękki, kruchy pomarańczowy miąższ bez włókien, który ma przyjemny słodki smak, szybko się gotuje i idealnie nadaje się do gotowania płatków zbożowych.
Odmiana „Smile” ma miękki pomarańczowy miąższ i słodki smak z aromatem melona. Uprawia się ją we wszystkich regionach, ale tylko w sadach i ogrodach warzywnych, a nie na polach, ponieważ wymaga szczególnej uwagi i pielęgnacji.
Soczysta, słodka dynia odmiany „Healing” jest bezpretensjonalna na chłodne, utrzymujące się deszcze, dlatego jest powszechna wśród ogrodników i rolników ciężarówek.
