Sałatka z żółwiem nadaje się zarówno na zwykły, codzienny obiad, jak i na uroczystą uroczystość. Jego osobliwość polega nie tyle na składnikach, ile na sposobie układania warstw produktów. Samo połączenie jest zaskakujące – proste i łatwo dostępne produkty w połączeniu ze sobą zamieniają się w smaczne i lekkie danie. Oryginalny design w kształcie żółwia oraz niezwykły smak na długo zapadną w pamięci Ciebie i Twoich Gości.
Czy to jest to konieczne
-
- Filet z kurczaka - 200 g
- Jajka - 4 sztuki
- Jabłka - 250 g
- Cebula - 150 g
- Ser - 100 g
- Orzechy włoskie - 100 g
- majonez
- Sól
Instrukcje
Krok 1
Gotuj filet z kurczaka do miękkości. Mięso z kurczaka gotuje się szybko, 20 minut po ugotowaniu będzie gotowe. Po ostygnięciu fileta należy go drobno posiekać. Posiekaj cebulę tak drobno, jak to możliwe. Następnie zalać wrzątkiem i pozostawić na 10 minut, następnie spuścić wodę, a cebulę opłukać w zimnej wodzie. Odbywa się to w celu lekkiego zmiękczenia cebuli i usunięcia jej goryczy.
Krok 2
Ugotuj jajka. Oddzielić białka od żółtek i drobno zetrzeć osobno obie części jajka. Zmiel orzechy włoskie (można je zmielić w moździerzu). Pozostaw kilka nienaruszonych orzechów, aby udekorować sałatkę. Zetrzyj świeże jabłka na średniej tarce. Ser zetrzyj na drobnej tarce.
Krok 3
Białka ułożyć w okrąg lub owal na płaskim naczyniu. Lekko posolić i posmarować majonezem. Połóż filet z kurczaka na wierzchu białek, posmaruj majonezem. Połóż cebulę na filecie, a na nim jabłka i ponownie posmaruj majonezem. Połóż starty ser na wierzchu jabłka i przykryj warstwą majonezu. Następnie żółtka są układane i smarowane majonezem. Gęsto posyp warstwę żółtek orzechami włoskimi - to jest wierzchnia warstwa.
