Czerwona ryba jest bardzo wybredna, ale dzięki temu przepisowi jest soczysta, miękka i satysfakcjonująca. Danie nie wstydzi się podawać przy świątecznym stole, ale poświęca się minimum wysiłku i czasu.
Czy to jest to konieczne
- - czerwona ryba - 500 g;
- - cebula - 1 duża głowa;
- - marchewki - 1 szt.;
- - twardy ser - 1 szklanka (już starta);
- - pomidor - 1 - 2 szt.;
- - śmietana - 2 łyżki;
- - majonez - 3 łyżki;
- - przyprawa do ryb do smaku;
- - sól dla smaku;
- - pieprz do smaku;
- - świeży koperek - 1 pęczek.
Instrukcje
Krok 1
Ryby muszą być oczyszczone, dobrze umyte, w razie potrzeby można dodać sól i przyprawy do ryb. Aby zaoszczędzić czas, możesz kupić gotowe filety, które wystarczy spłukać pod bieżącą chłodną wodą. Ryż ugotuj w zwykły sposób, dodaj też trochę soli.
Krok 2
Przygotowaną rybę włożyć do naczynia do pieczenia, wcześniej wysmarowanego masłem, na wierzchu ułożyć ryż.
Krok 3
Następnie zetrzyj marchewki na grubej tarce, pokrój cebulę na półpierścienie. W osobnej misce wymieszaj marchewki, cebulę, śmietanę, majonez i połóż wszystko na ryżu. Następnie warstwa pokrojonego pomidora i ostatnia warstwa startego sera.
Krok 4
Danie piecze się w piekarniku nagrzanym do 150 stopni, około 35 - 40 minut. Aby zakończyć gotowanie, posyp posiekanym koperkiem, który nada potrawie niepowtarzalny zapach i pozostaw w piekarniku przez kolejne 10 minut.
