Reklamowane chipsy ze sklepu zawierają substancje rakotwórcze, szkodliwe aromaty, a ponadto kosztują nawet kilogram wyselekcjonowanych ziemniaków. Dlatego dla wszystkich miłośników tego szkodliwego, ale smacznego produktu odpowiedni jest przepis na gotowanie frytek w kuchence mikrofalowej.
Składniki:
- 3-4 małe ziemniaki o odpowiednim kształcie;
- Sól;
- przyprawy do woli (papryka, suszone zioła, sproszkowany czosnek).
1. Ziemniaki należy dobrze umyć i ostrożnie obrać.
2. Następnie gotowe bulwy należy pokroić w cienkie plasterki. Możesz do tego użyć bardzo ostrego noża lub krajalnicy.
3. W razie potrzeby lekko osusz plasterki.
4. Plastry ziemniaków należy posolić, w razie potrzeby dodać trochę przypraw.
5. Wytnij pergamin tak, aby pasował do kuchenki mikrofalowej.
6. Połóż ziemniaki w jednej warstwie na kole pergaminu.
7. Podgrzewaj ziemniaki w mikrofalówce przez 3-4 minuty przy dużej mocy.
8. Ważne jest, aby frytki były dobrze zrumienione, ale nie przypalone, dlatego należy postępować zgodnie z procesem.
9. Gotowe frytki połóż na ręczniku kuchennym i możesz ugotować kolejną porcję ziemniaków.
10. Powtarzaj całą procedurę gotowania, aż zabraknie plasterków ziemniaków.
Domowe chipsy są świetną alternatywą dla chipsów kupionych w sklepie, ponieważ są przygotowywane bez oleju i szkodliwych dodatków do żywności. Ponadto domowe frytki mają wspaniały naturalny smak i są bardzo ekonomiczne.
