Co może być smaczniejszego niż domowe lekko solone ogórki i gotowane młode ziemniaki? Zrób też tę niezwykle aromatyczną i pyszną przekąskę. Nie będziesz potrzebował dużo pracy, ponieważ ugotujesz lekko solone ogórki w torbie. To szybkie i łatwe.
Czy to jest to konieczne
- - 1 kg ogórków;
- - zielenie do smaku (liście porzeczki i wiśni, pietruszka, koperek, chrzan itp.);
- - głowa czosnku;
- - przyprawy do wyboru (czarny pieprz, ziele angielskie, goździki itp.);
- - 1 łyżka. l. Sól;
- - 2 plastikowe torby.
Instrukcje
Krok 1
Aby ugotować pyszne solone ogórki, będziesz potrzebować młodych ogórków, które właśnie zostały zebrane z ogrodu, najlepiej ogórków. Ale jeśli ich nie ma, duże można pokroić na kilka kawałków o długości 2-3 cm. Umyj ogórki, pamiętaj, aby odciąć końce na obu końcach. Włóż do plastikowej torby.
Krok 2
Umyj też zielenie, pokrój je, ale niezbyt drobno. Umieść liście wiśni w całości. Posiekaj czosnek. Wrzuć też zieleninę do torby, a także sól. Wstrząśnij kilka razy i zawiąż. Jeśli worek jest cienki, dla bezpieczeństwa umieść go w innym. I też to zwiąż. Pozostaw ogórki do soli w temperaturze pokojowej.
Krok 3
Chrupiące solone ogórki będą gotowe w ciągu 4-5 godzin, ale trzymaj je w lodówce później, jeśli nie zjesz ich od razu. Dzięki temu, że dłużej leżą, ich smak stanie się jeszcze bogatszy.
