Borówki brusznicy są uwielbiane przez wielu za ich cierpki, niezwykły smak. O jego dobroczynnych właściwościach wiedzieli już w starożytności. Z licznych kronik wiadomo, że w Rosji używano nie tylko jagód borówki, ale także jej liści.
Borówka brusznica, podobnie jak żurawina, należy do rodziny krzewów wrzosowatych. Ponadto roślina ta jest uważana za wiecznie zieloną. Rodzime miejsca dla borówki brusznicy są uważane za północne szerokości geograficzne, ale teraz można je znaleźć wszędzie. Ta niezwykle rozpowszechniona dystrybucja wynika z faktu, że jagoda rozmnaża się wyłącznie dzięki zwierzętom, a także ptakom. Faktem jest, że nawet w procesie trawienia nasiona nigdy nie są uszkadzane, dlatego kiełkują w absolutnie dowolnym obszarze.
Przydatne i lecznicze właściwości
Borówki brusznicy, podobnie jak większość jagód, zawierają niesamowitą ilość dobroczynnych witamin. Zawiera dużo witaminy C i beta-karotenu. Wiele osób ceni borówkę brusznicę za wysoką zawartość minerałów, które są normalnie potrzebne każdemu człowiekowi do utrzymania zdrowia. Żelazo, miedź, fosfor, a także mangan, a nawet wapń - to nie jest pełna lista pierwiastków, które znajdują się w tych niesamowitych jagodach o wyjątkowym kwaśnym smaku.
Również w jego składzie można znaleźć dużą ilość tzw. tanin, a nawet substancji pektynowych. W tych jagodach znajdują się również kwasy, głównie cytrynowy, salicylowy, a nawet benzoesowy. A domowe przepisy z borówki brusznicy są dość proste.
Korzyści z borówki brusznicy dla organizmu
Za najważniejszą właściwość borówki brusznicy można uznać jej niesamowitą zdolność nie tylko wzmacniania, ale nawet odnawiania ścian naczyń krwionośnych. Jagoda świetnie sprawdza się w obniżaniu ciśnienia krwi, poziom cholesterolu również gwałtownie spada po spożyciu. Z pewnością z tego powodu borówka brusznica została uznana za jagodę leczniczą, ponieważ wydłuża oczekiwaną długość życia. Stopniowo, przy stałym spożyciu borówki, leczy się nadciśnienie, a nawet zwykłą miażdżycę. A Twoim dzieciom z pewnością spodoba się ten pyszny sok.
Większość współczesnych mieszkańców nie uważa tych chorób za zagrażające życiu. Niektórzy po prostu codziennie biorą tabletki i idą dalej. Nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę, że lekka kruchość naczyń krwionośnych, która powoduje problemy, może w przyszłości prowadzić również do naruszenia ich integralności. I to faktycznie można uznać za bezpośrednią drogę do udaru. Znacznie łatwiej i bezpieczniej będzie dodać do diety niewielką ilość borówki. Możesz również użyć zwykłego soku z borówki brusznicy.
Między innymi w tych jagodach kwas salicylowy jest obecny w wystarczających ilościach, a pochodzenia naturalnego stosunkowo szybko jest w stanie poprawić stan krwi. Dlatego nawet poważne skrzepy krwi stopniowo znikają. Ale to z ich powodu codziennie umiera niesamowita liczba ludzi. A w tej sytuacji raczej trudno coś zrobić.
Borówka brusznica przeciw infekcjom
Borówka brusznica dobrze radzi sobie nie tylko z ochroną naczyń krwionośnych. Jest również zdolny do zapewnienia miejscowego działania przeciwdrobnoustrojowego, przeciwbakteryjnego. Sok, jeśli jest stale spożywany, niszczy E. coli, czynniki wywołujące odmiedniczkowe zapalenie nerek, infekcje kokosowe.
Sok z borówki brusznicy jest skuteczny przeciwko drobnoustrojom i różnym grzybom, które często prowadzą do różnych chorób skóry. W starożytności ludzie używali borówki brusznicy do leczenia ropnych ran, porostów i innych chorób skóry. Ale bez nadzoru lekarza nie należy używać borówki brusznicy do leczenia poważnych chorób. Może być używany tylko jako składnik opcjonalny.
Faktem jest, że obecnie nikt nie zachował prawdziwej klasycznej receptury leku, więc nie zaleca się samodzielnego eksperymentowania. Możesz poprosić tylko specjalistę o wymagany przypadek użycia.
Borówka brusznica dla kobiet w ciąży
Od czasów starożytnych przyszłe matki z konieczności dodawały do jedzenia niewielką ilość tych jagód. Faktem jest, że zawierają dużą ilość żelaza. Borówka brusznica znakomicie redukuje ciśnienie, poważnie wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Jagody poprawiają funkcjonowanie układu nerwowego i odporność, zawierają znaczną ilość witamin, pomagają przy obrzękach, które często występują w czasie ciąży. W czasie ciąży liście borówki brusznicy w żadnym wypadku nie powinny być spożywane we wczesnych stadiach, ponieważ zawarte w nich substancje nadają macicy znaczący ton. Z tego powodu może wystąpić poronienie.
Jagody w dziedzinie urody
Kremy, a także maski, płukanki, a nawet balsamy – to wszystko można przygotować na bazie soku z borówki brusznicy. I wcale nie jest to zaskakujące. Zwiększona zawartość witaminy A pozwala nie tylko odmłodzić, ale także odżywić skórę. Przygotowanie takich potraw jest stosunkowo łatwe. Stałe stosowanie plesów to prosty sposób na odchudzanie. Ta sztuczka jest popularna wśród wielu dziewczyn.
Jak zachować jej dobroczynne właściwości?
Borówki brusznicy, podobnie jak inne pożyteczne jagody, nie są w stanie długo zachować swoich właściwości, zwłaszcza przy poważnej obróbce cieplnej. Z tego powodu kompot, a także dżem i inne słodycze z borówki nie przyniosą większych korzyści. Lepiej go wysuszyć, zamrozić, po prostu namoczyć w wodzie.
Ten prosty produkt jest również uważany za doskonałe rozwiązanie dla diabetyków. Ale nie przesadzaj w menu. Zwłaszcza jeśli masz skłonność do reakcji alergicznych.
