Ciasto z ananasami w puszce jest łatwe w przygotowaniu i w pełni odpowiada głównym cechom nowoczesnych deserów – jego delikatna i lekka konsystencja nie pozostawia ciężkości w żołądku, dlatego ten przysmak przypadnie do gustu każdemu bez wyjątku.
Czy to jest to konieczne
- - 1 puszka ananasów w puszkach;
- - 2 szklanki mąki;
- - 3,5 szklanki cukru;
- - 4 łyżki. łyżki kakaowe;
- - 1 łyżeczka sody gazowanej;
- - 0,5 łyżeczki soku z cytryny;
- - 800 g gęstej śmietany;
- - 6 jaj;
- - wanilia na czubku noża;
- - 0,5 batoników gorzkiej czekolady.
Instrukcje
Krok 1
Oddziel białka od żółtek i ubij je cukrem i odrobiną soku z cytryny, aż powstanie gęsta i mocna piana.
Krok 2
Po ubiciu białek do gęstej konsystencji, która nie wypada z miski podczas obracania, dodać żółtka, dokładnie mieszając masę mikserem.
Krok 3
Połącz powstałą mieszaninę z sodą gaszoną i mąką, kontynuując ubijanie, aż stanie się gęsta i gładka.
Krok 4
Przygotowane ciasto na warstwy ciasta podzielić na dwie równe części, do jednej z nich dodajemy kakao.
Krok 5
Powstałą masę przenosimy do naczynia do pieczenia, po uprzednim nasmarowaniu niewielką ilością masła, po czym formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i pieczemy przez 30 minut.
Krok 6
Podczas pieczenia ciast można zacząć przygotowywać kwaśną śmietanę. Aby to zrobić, ubij śmietanę cukrem i niewielką ilością wanilii, aż uzyskasz gładką, gładką konsystencję. Włóż gotowy krem do ciasta do lodówki.
Krok 7
Ciasta wyjmujemy z piekarnika i trochę ostudzamy, po czym kroimy wzdłuż. Jedno ciasto kładziemy na szerokim naczyniu, smarujemy obficie kwaśną śmietaną, a na wierzch kładziemy kawałki ananasa w puszkach.
Krok 8
Pozostałe ciastka pokroić w drobną kostkę. Zanurz każdą kostkę w śmietanie i połóż ją na owocach, nadając deserowi stożkowy kształt. Gotowe ciasto przykrywamy resztkami kwaśnej śmietany i polewą z roztopionej czekolady i masła, po czym deser wkładamy do lodówki, aby był odpowiednio nasączony.
