Marchew to zdrowe warzywo, które można kupić przez cały rok w przystępnej cenie. Jeśli chcesz urozmaicić menu swojego gospodarstwa domowego, wypełniając dietę witaminami, przygotuj sałatkę z marchewki. Tak proste danie spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Jeśli nie wiesz, jak zrobić sałatkę z marchwi, poniższe przepisy pomogą ci poradzić sobie z tym zadaniem. Potrawy będą bardzo proste, ale jednocześnie smaczne. Nie będziesz potrzebować dużych nakładów finansowych na przygotowanie sałatki.
Sałatka z marchwi nr 1
Ta prosta sałatka z marchewki raczej nie będzie odpowiednia na świąteczny stół, ale na śniadanie lub przekąskę dla dziecka lub osoby dorosłej właśnie to. Aby przygotować danie, potrzebujesz minimum składników, a po takiej uczcie organizm dostanie dużo witamin.
Aby zrobić sałatkę z marchwi, weź:
- 200 g świeżej marchewki;
- 1 średnia pomarańcza;
- 2 łyżeczki olej roślinny;
- 2 łyżki stołowe. l. orzechy lub obrane nasiona słonecznika (można obejść się bez tego składnika).
Etapy przygotowania świeżej sałatki z marchwi są następujące:
- Umyj warzywa korzeniowe, usuń z nich skórkę, zetrzyj na grubej szatkownicy.
- Pomarańcze umyć, obrać, usunąć pestki i pokroić na kawałki. W razie potrzeby obierz pomarańczę, aby pozostał tylko jeden miąższ, aby sałatka była bardziej soczysta i delikatniejsza, ale jeśli nie chcesz się bawić, wystarczy usunąć tylko skórkę.
- Połącz marchewki i przygotowaną pomarańczę, dodaj orzechy lub nasiona, dopraw masłem i podawaj.
Sałatka z marchwi, której przepis opisano powyżej, jest bardzo popularna wśród dzieci. Dzieci przyciąga jasny kolor i słodki smak potrawy.
Dla odmiany możesz dodać nieme rodzynki lub suszone morele do sałatki ze świeżej marchewki. Z orzechów zaleca się wybierać migdały lub orzechy włoskie, choć pasują też orzechy laskowe, to kwestia gustu.
Jeśli przygotowujesz sałatkę z marchwi dla osoby dorosłej, możesz dodać trochę soli do potrawy i kapać sok z cytryny lub ocet na pikantność. Dzięki temu smak przekąski stanie się głębszy i bogatszy.
Sałatka z marchwi nr 2
Ta sałatka z marchewki raczej nie nadaje się do menu dla dzieci. Ale dorośli prawdopodobnie to polubią. Sałatka okazuje się obfita i ma pikantny smak, ale jednocześnie jest łatwa w przygotowaniu i nie wymaga zakupu dużej ilości drogich składników.
Do przygotowania sałatki potrzebujesz:
- 300 g świeżej marchewki;
- 100 g twardego sera;
- 3 ząbki czosnku;
- 1 ser topiony (90 g), na przykład „Przyjaźń”;
- Sok z cytryny do smaku
- 2 łyżki stołowe. l. majonez.
Kroki do przygotowania sałatki z marchwi:
- Umyj marchewki, obierz, zetrzyj na grubej szatkownicy.
- Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce.
- Ser topiony włóż do zamrażarki na 10-15 minut, a następnie zetrzyj na grubej tarce. Lekko zmrożony produkt dobrze się pociera.
- Przygotowane składniki połączyć w głębokiej misce, dodać przepuszczony przez prasę czosnek, wymieszać produkty.
- Dopraw sałatkę ze świeżej marchewki majonezem, wymieszaj, dopraw solą i sokiem z cytryny do smaku. Pozostaw naczynie na 5 minut i podawaj.
Sałatkę z marchwi można przygotować z jednym rodzajem sera. Jeśli zrobisz danie bez roztopionego sera, okaże się, że będzie bardziej chrupiące, kruchy.
Jak widać, sałatka z marchewki może być lekka, bogata w witaminy i satysfakcjonująca. Wypróbuj oba przepisy opisane w artykule i zdecyduj, którą sałatkę lubisz.
