Każda dieta na odchudzanie oznacza całkowite odrzucenie słodyczy. Ale co, jeśli chcesz schudnąć, a nie masz dość siły woli, by zrezygnować z deseru? Dziś wypieki można kupić w działach sklepów sprzedających produkty polecane na cukrzycę. Niestety pod względem zawartości kalorii takie cukierki w niczym nie ustępują zwykłym. Tylko te „słodycze”, które sam przygotujesz, będą naprawdę niskokaloryczne.
„Złote kule”
- Dynia - 400 gramów;
- musli dietetyczne - 2 szklanki;
- mąka ryżowa - ½ szklanki.
Zmiel musli na mąkę za pomocą młynka do kawy. W blenderze rozbij upieczoną w piekarniku dynię. Do mieszanki dyniowej wlej połowę musli i większość mąki ryżowej. Wszystko dobrze wymieszaj i uformuj kulki, które należy obtoczyć w pozostałej mące musli. Gotowe cukierki połóż na talerzu posypanym mąką ryżową i wstaw na kilka godzin do lodówki.
"Wiśniowa rozkosz"
- Wiśnie suszone - 2 szklanki;
- otręby owsiane - 1 szklanka;
- ciemna czekolada - 50 gramów;
- woda.
Wiśnie moczymy w wodzie przez 2 godziny. Odcedź wodę, dodaj otręby, wszystko zmiksuj w blenderze. Kulki zwijamy, zawijamy w startą czekoladę, wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny.
„Deser jabłkowo-bananowy”
- Suszone jabłka - 200 gramów;
- banan - 1 szt.;
- otręby owsiane - ½ szklanki;
- kakao w proszku - 2 łyżki. łyżki.
W blenderze rozbij banana, dodaj kakao w proszku i otręby. Namoczone jabłka przerzucamy przez maszynkę do mięsa, obie masy mieszamy. Zwiń kulki i połóż na talerzu, a deser włóż do lodówki.
Cukierki z suszonymi morelami
- Suszone morele - 200 gramów;
- mleko kokosowe - 100 ml;
- otręby owsiane - 1 szklanka;
- mus jabłkowy - 1 łyżka łyżka.
Suszone morele zalać wodą, odstawić na 2 godziny. Wyciśnięte suszone owoce, otręby, mus jabłkowy wrzucić do blendera, wlać mleko kokosowe. Ubijaj produkty, aż będą gładkie. Formujemy kulki i wkładamy do lodówki, aby wzmocnić deser.
„Rafaello”
- Mąka ryżowa - 1 szklanka;
- daktyle - 2 filiżanki;
- migdałowy;
- płatki kokosowe.
Namocz daktyle w przegotowanej wodzie. Po 4 godzinach spuść wodę, zmiel daktyle lub ubij w blenderze. Do masy daktylowej dodać mąkę ryżową i zwinąć w małe kulki. Połóż nakrętkę na środku powstałego cukierka. Zanurz każdą kulkę w kokosie i wstaw do lodówki na kilka godzin.
Warto pamiętać, że nawet tak niskokaloryczne słodycze nie powinny przeważać w diecie osób odchudzających się. Udział jakiegokolwiek deseru w Twoim menu nie powinien przekraczać 10%.
