Zapiekanka z twarogu jest bardzo delikatna, smaczna i lekka. Orzechy sprawiają, że zapiekanka jest bardziej pikantna i aromatyczna, a miód słodszy i bogatszy. Przygotowanie zapiekanki z twarogiem jest bardzo proste i wystarczająco szybkie.
Czy to jest to konieczne
- - 600 g twarogu
- - 3 jajka
- - 100 g mąki
- - 1 łyżka. mleko
- - 1 łyżeczka. proszek do pieczenia
- - 0, 5 łyżek. orzechy włoskie
- - 100 g migdałów
- - 4 łyżki. l. kochanie
- - 4 łyżki. l. kwaśna śmietana
- - 2 łyżki stołowe. l. cukier puder
Instrukcje
Krok 1
Aby zrobić miękką i delikatną zapiekankę, musisz posiekać twarożek. Można to zrobić przecierając twaróg przez sito lub siekając go w blenderze.
Krok 2
Kiedy twarożek jest wolny od grudek, musisz ubić jajka. Ubijaj jajka, aż zbieleją.
Krok 3
Wlej mleko do rondla, nałóż na mały ogień i podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Dodaj miód do ciepłego mleka i podgrzewaj, aż miód się rozpuści. Mleko wymieszać z miodem i wlać do jajek.
Krok 4
Jajka ubić z mlekiem, następnie nie przestając bić, stopniowo dodawać mąkę.
Krok 5
Posiekaj nożem i zmiażdż orzechy włoskie w moździerzu.
Krok 6
Połącz twarożek, mieszankę mąki jajecznej, proszek do pieczenia i orzechy w jednej masie, wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 7
Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym, włóż ciasto twarogowe do naczynia do pieczenia, a następnie wstaw do piekarnika na 30 minut.
Krok 8
Posiekaj migdały. Wymieszaj śmietanę z cukrem pudrem. Na rondelku rozsmarować śmietanę, posypać posiekanymi migdałami i podawać. Smacznego!
