Wiele osób uważa, że słodziki to najlepszy sposób na odchudzanie, ponieważ nie mają kalorii i nie trzeba rezygnować ze słodyczy. Ale czy tak jest naprawdę?
Słodziki można podzielić na syntetyczne i naturalne. Mniej kalorii znajduje się w syntetycznych, są one pozyskiwane sztucznie. Naturalne słodziki to sorbitol, ksylitol, miód i inne. Syntetyczne substytuty cukru zwiększają apetyt, to jest ich główna wada. Wynika to z faktu, że organizm odczuwa słodki smak, ale nie otrzymuje węglowodanów, więc wchłonięte węglowodany sprawią, że człowiek poczuje się głodny.
Czy słodzik jest szkodliwy? Naukowcy przeprowadzili badanie: według niego substytut cukru sprzyja przybieraniu na wadze. Gdy dostanie się do nas pożywienie, w organizmie rozpoczyna się proces przemiany materii, który zostaje znacznie spowolniony przez zastosowanie substytutu cukru, w wyniku czego pojawia się nadmiar tłuszczu. Słodzik zawiera również insulinę, która służy do przetwarzania glukozy, dlatego po użyciu słodzika ludzie odczuwają głód. Ponadto nie można nadużywać substytutów cukru: są to produkty chemiczne.
Jak znaleźć się w takiej sytuacji? Jeśli nie można całkowicie zrezygnować z cukru, lepiej zastąpić zwykły cukier cukrem trzcinowym, ponieważ zawiera substancje przydatne dla organizmu ludzkiego. Miód, który jest bardzo przydatny, może również służyć jako bardzo dobry słodzik.
