Feijoa to tropikalny zielony owoc o przyjemnym słodko-kwaśnym i lekko cierpkim smaku oraz oryginalnym aromacie. Jesienią pojawia się na półkach naszego kraju, co bardzo się przydaje, bo feijoa to magazyn witamin i minerałów.
Przede wszystkim feijoa ma wysoką zawartość rozpuszczalnego w wodzie jodu, który jest dobrze przyjmowany przez organizm. Pod względem ilości tego pierwiastka może konkurować nawet z niektórymi owocami morza, dlatego owoc ten polecany jest do stosowania w chorobach tarczycy. Oprócz jodu feijoa zawiera wapń, sód, potas, magnez i żelazo.
Feijoa zawiera dużo pektyny i błonnika, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania jelit. Oprócz sacharozy, polifenoli, kwasu foliowego i pantotenowego, niacyny, ryboflawiny i tiaminy, witamin C i P. Dzięki takiemu składowi ten egzotyczny owoc pomaga wzmocnić układ odpornościowy, zapobiega rozwojowi przeziębień, miażdżycy, nieżytu żołądka i odmiedniczkowego zapalenia nerek. Regularnie spożywana feijoa pomaga w normalizacji wysokiego ciśnienia krwi.
Wiadomo również, że owoce feijoa, które mają delikatną galaretowatą miazgę, mają wyraźne właściwości antybakteryjne, zwłaszcza w stosunku do gronkowca i półki jelitowej. A bardziej cierpka i jędrna skórka owocu jest bogata w przeciwutleniacze.
Ponadto feijoa obniża poziom cholesterolu i oczyszcza krew, poprawia pamięć, zapobiega depresji i hamuje wzrost guza. Przy całym bogactwie składników odżywczych ten owoc zawiera bardzo mało kalorii - tylko 24,5 kcal na 100 g feijoa.
Jesienią najlepiej zjeść świeżą feijoa i przygotować ją na przyszłość na zimę lub wiosnę. Aby to zrobić, możesz zmielić go cukrem w stosunku 1: 1, włożyć do słoików i włożyć do lodówki do przechowywania.
