Połączenie świeżych warzyw, soku z cytryny, lekko solonego chum i wodorostów chuka sprawia, że ta sałatka jest oryginalna i zapada w pamięć. Pyszne i nietuzinkowe połączenie wszystkich składników daje niesamowity aromat. Połączenie różnych tekstur produktów jest dość harmonijne i niepowtarzalne.
Sałatka Fusion
Składniki:
Lekko solony łosoś kumpel - 300 g;
Sałatka lodowa - 1 główka kapusty;
Świeży ogórek - 3 szt.;
Świeży pomidor - 4 szt.;
Jajko kurze - 3 szt.;
Algi Chuk - 200 g;
Cebula biała - 1 szt.;
Sok z cytryny - 4 łyżki l.
Przygotowanie:
Umyj sałatę lodową. Osusz liście. Zbierz suszone liście sałaty ręcznie do głębokiej miski.
Białą cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Umieść w misce z liśćmi sałaty.
Weź sałatkę chuka bez odcedzenia. Ten dressing pomoże również nasycić twoje składniki. Włóż wodorosty do miski z sałatką lodową i cebulą. Dokładnie wymieszaj jedzenie w misce rękoma.
Ogórki obrać. Pokrój w drobną kostkę.
Dodaj pokrojone ogórki do miski. Dobrze wymieszaj.
Ugotuj jajka kurze. Obierz skorupkę. Każde jajko pokrój na ćwiartki.
Pomidora umyć i pokroić w łódeczki.
Pokrój lekko soloną kożuchę na małe kawałki. Można go zastąpić łososiem lub inną czerwoną rybą.
Weź płaski talerz lub połóż na nim zawartość miski.
Dodaj kawałki ryb do zieleni.
Na wierzch ułożyć jajka i pomidory. Pozostaje tylko wlać na wierzch sok z cytryny i podawać.
Do sałatki można również dodać awokado, czerwoną cebulę, plasterki marchewki. Zamiast soku z cytryny można użyć majonezu lub innego sosu. Wszystko zależy od Twoich pragnień, wyobrażeń i upodobań.
Buraki to zdrowe warzywo, z którego można przyrządzić wiele pysznych dań. Wśród jego szczególnych zalet jest długi okres przydatności do spożycia, dzięki czemu nie traci swoich cennych właściwości odżywczych nawet zimą. Świeże, gotowane i pieczone buraki stanowią doskonałą bazę do różnorodnych prostych, zdrowych sałatek
Jednym z tradycyjnych dań na stole jest sałatka ze świeżych pomidorów i ogórków, doprawiona ziołami. To danie serwowane jest na stole zarówno w święta, jak i w zwykłe dni. Okazuje się jednak, że połączenie takich produktów jest niedopuszczalne i szkodzi naszemu organizmowi
W okresie postu urozmaicenie menu może być bardzo trudne. Rzeczywiście, w tej chwili istnieją pewne ograniczenia dotyczące żywności. W takim przypadku jedzenie powinno być pożywne i pełnowartościowe. Aby nie jeść codziennie tych samych potraw, naucz się gotować ciekawe chude potrawy
Sałatka Waldorf została wynaleziona pod koniec XIX wieku w Ameryce w hotelu o tej samej nazwie, znajdującym się w Nowym Jorku. Oryginalna wersja została przygotowana bez orzechów włoskich, stały się częścią przepisu 30 lat później, dodając smaku wspaniałego dania
Sałatka Olivier zajmuje pierwsze miejsce w prawie każdej gospodyni domowej na świątecznym stole. Po pierwsze przepis na sałatkę Olivier jest bardzo prosty, nie zapomnisz o tym, a po drugie sałatka jest przygotowywana łatwo i prosto. W książce kucharskiej z 1897 roku opublikowano technologię przygotowania wykwintnej sałatki Olivier
