Musli to proste i zdrowe śniadanie, które przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Musli oszczędza czas i wysiłek. Jeśli szczegółowo rozważymy ich skład, można znaleźć wiele przydatnych substancji.
Rodzaje musli
Prawidłowe musli z naturalnych składników nie zawiera konserwantów. Występują w dwóch głównych rodzajach: surowe i pieczone. Surowe musli nie jest poddawane obróbce termicznej, składa się z orzechów, nasion, owoców i płatków zwijanych. Pieczone musli miesza się z miodem i naturalnymi sokami, a następnie piecze w niskiej temperaturze, co czyni je słodszymi.
Wszystkie składniki musli są w taki czy inny sposób przydatne, znając ich właściwości, możesz wybrać idealną kompozycję dla siebie.
Mimo wszystkich swoich zalet musli jest produktem dość wysokokalorycznym. Sto gramów mieszanki zawiera 300-400 kcal, a pieczone musli jest bardziej kaloryczne.
Główne składniki musli
Płatki owsiane lub płatki owsiane (baza prawie każdej mieszanki musli) są źródłem polisacharydów. Płatki owsiane utrzymują wystarczającą ilość energii w organizmie i normalizują poziom cukru we krwi. Płatki owsiane zawierają dużo błonnika (błonnika roślinnego), który obniża poziom cholesterolu i znacząco poprawia pracę serca. Płatki zawierają witaminę B1, fosfor, magnez. Same owies praktycznie nie zawierają soli, co sprawia, że dieta owsiana jest niezwykle przydatna dla pacjentów z nadciśnieniem.
Kolejnym niezbędnym składnikiem prawie każdego musli są orzechy. Są bogate w magnez, żelazo, błonnik pokarmowy, witaminę B3. Orzechy zawierają kwasy tłuszczowe niezbędne dla włosów, nerwów, skóry, tętnic i błon śluzowych. Orzechy mają wyjątkową zdolność do stopniowego zwiększania poziomu insuliny, dlatego często polecane są diabetykom.
Suszone owoce i kandyzowane owoce dodają musli bogatego smaku. Owoce są bogate w witaminy i składniki odżywcze, a owoce kandyzowane zawierają dużo błonnika i mikroelementów.
Nasiona często można znaleźć w musli, zawierają imponującą ilość substancji potrzebnych organizmowi. Siemię lniane zawiera niezbędne tłuszcze, sezam zawiera dużo antyoksydantów, zwykłe nasiona słonecznika zawierają dużo białka, minerałów i witaminy E.
Musli można spożywać z mlekiem, jogurtem lub sokiem pomarańczowym.
Miód znajduje się w pieczonym musli. Uspokaja nerwy, znacznie obniża poziom cholesterolu, zawiera cynk, wapń, żelazo, fosfor, potas, a także działa przeciwbakteryjnie na organizm. Nawet jeśli Twoje ulubione musli nie jest upieczone, możesz dodać trochę miodu do mleka.
