Krem z semoliny to lekki, zwiewny deser, który rozpływa się w ustach. Taki krem idealnie nadaje się do wszelkiego rodzaju ciast i wypieków, ale w niczym gorzej nie manifestuje się jako pełnowartościowy deser.
Czy to jest to konieczne
- - 2 szklanki mleka;
- - 3 łyżki kaszy manny;
- - 250 gramów masła;
- - 1 szklanka cukru pudru;
- - pół cytryny.
Instrukcje
Krok 1
Aby zrobić krem z semoliny, weź trzy łyżki kaszy manny, umieść składnik w małej misce i wlej trochę zimnego mleka. Dobrze wymieszaj kaszę manną, aby nie pozostały grudki.
Krok 2
Po dokładnym wymieszaniu kaszy manny wlej do niej pozostałe mleko, ponownie dokładnie wymieszaj składniki. Umieść miskę płatków na małym ogniu. Ciągle mieszaj, gotuj owsiankę z kaszy manny.
Krok 3
Po ugotowaniu kaszy manny ostudź ją do temperatury pokojowej. W tym czasie weź masło i ubij je z granulowanym cukrem za pomocą miksera lub trzepaczki.
Krok 4
Teraz weź pół cytryny, zdejmij z niej skórkę. Możesz zetrzeć skórkę drobną tarką. Dodaj do masła ubitego z cukrem i dobrze wymieszaj składniki.
Krok 5
Dodaj schłodzoną kaszę mannę do mieszanki masła, cukru pudru i skórki z cytryny i dobrze ubijaj, aż będzie gładka. Włóż powstały krem z kaszy manny do lodówki na kilka godzin.
Krok 6
Jeśli chcesz, możesz dodać skondensowane mleko zamiast cukru pudru do kremu z kaszy manny, wtedy deser stanie się jeszcze smaczniejszy. Aby to zrobić, ugotuj puszkę skondensowanego mleka. Postaw na małym ogniu i gotuj przez 2-2,5 godziny.
Krok 7
W tym czasie ugotuj owsiankę z kaszy manny i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie ubij owsiankę skondensowanym mlekiem za pomocą miksera. Następnie do składników dodać masło i skórkę z cytryny, ponownie ubić.
Krok 8
Krem z semoliny jest gotowy! Możesz podawać go jako samodzielny deser lub wykorzystać do przygotowania pysznych ciast i ciastek.
