Zbliżają się święta sylwestrowe i oczywiście chciałbym zaskoczyć gości czymś nowym. Sałatka Santa Claus Hat to tylko jedna z tych potraw. Przygotowanie sałatki jest łatwe i proste, możesz ją podać od razu po przygotowaniu.
Czy to jest to konieczne
- Do gotowania będziesz potrzebować:
- - pierś z kurczaka - 1 szt.;
- - ogórki kiszone - 2 szt;
- - ziemniaki - 2 szt.;
- - cebula - 1 sztuka;
- - bułgarska czerwona papryka - 2 - 3 sztuki;
- - twardy ser - 100 g;
- - majonez.
Instrukcje
Krok 1
Ugotuj pierś z kurczaka w osolonej wodzie do miękkości. Usuwamy skórę i kości, a filety kroimy na małe kawałki, a następnie wkładamy do miski. Ugotuj ziemniaki i jajka, pozwól produktom ostygnąć, a następnie zmiel i dodaj do fileta z kurczaka, pozostawiając jedno żółtko do dekoracji.
Krok 2
Ogórki kiszone obrać, jeśli są grube i twarde i pokroić w kostkę, rozłożyć ogórki na kurczaka.
Myjemy paprykę, usuwamy nasiona i szypułkę i kroimy w paski. Papryki muszą być czerwone i grubościenne.
Krok 3
Do miski lub salaterki wkładamy wszystko oprócz pieprzu, dodajemy sól i pieprz do smaku, doprawiamy majonezem i mieszamy.
Sałatkę rozprowadzamy z miski na płaskim naczyniu, nadajemy jej kształt kapelusza, dekorujemy spód serem, startym na drobnej tarce i układamy resztę słomy papryki.
Krok 4
Jedno pozostałe żółtko zagnieść widelcem, dodać trochę majonezu i uformować z niego kulkę, którą również zawijamy w tarty ser i układamy na wierzchu sałatek, będzie to zaimprowizowany pompon.
Moczenie sałatki nie zajmuje czasu, możesz ją podać na stole natychmiast po ugotowaniu.
