Odżywianie dziecka jest główną troską rodziców. Jedzenie powinno być zbilansowane, a co najważniejsze – zróżnicowane. Aby zadowolić swoje dziecko, przygotuj dla niego różne pyszne posiłki.
Królewski sernik
Będziesz potrzebować:
- twarożek 500 g
- jajka 4 szt.
- cukier 2/3 szklanki
- masło 60 g
- mąka 50-100 g
Przygotowanie
Przygotujmy bazę pod ciasto. Bierzemy mikser i ubijamy jajka z cukrem, a następnie stopniowo dodajemy twarożek. Wszystko miksujemy. Teraz przygotowujemy okruchy piasku. Do tego potrzebujemy zmiękczonego masła i mąki. Masło zaczynamy wyrabiać w mące. Dodawaj mąkę stopniowo i stopniowo. Wsyp 1/2 części okruchów piasku równomiernie na dno formy. Następnie wylej masę twarogową. Posyp pozostałymi okruchami na wierzchu. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Formę do ciasta wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 40 minut.
Kuleczki z kurczaka w kremowym sosie
Będziesz potrzebować:
- filet z kurczaka 500 g
- cebula 1 szt.
- jajko 1 szt.
- czosnek 2 ząbki
- tłusta śmietana 200 g
- ser 150 g
Przygotowanie
Filet z kurczaka opłukać, delikatnie ubić i pokroić na małe kawałki. Przygotuj mięso mielone. Posiekaj cebulę w blenderze. Połącz wszystko. Dodać sól, trochę pieprzu, doprawić chmielem. Jajko ubić widelcem i wlać do mięsa mielonego. Wszystko dokładnie wymieszaj. Uformuj klopsiki z mięsa mielonego. Bierzemy kremówkę i smarujemy nią naczynie do pieczenia. Włóż kulki do formy. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez 15 minut. Teraz przygotujmy sos. Ser natrzyj na drobną tarkę, wyciśnij czosnek, dodaj śmietanę. Wszystko miksujemy. Wyjmij foremkę z kulkami z kurczaka z piekarnika i polej sosem każdą kulkę, wstaw ją z powrotem do piekarnika na kolejne 10 minut.
Strona główna Nutella
- mleko 4 szklanki
- orzechy 4 łyżki
- cukier 4 szklanki
- mąka pszenna 4 łyżki
- ciemne kakao w proszku 5 łyżek
- masło 100 g
Przygotowanie
Bierzemy małą miskę. Do miski wsyp cukier, mąkę i kakao. Wlać mleko małymi porcjami, cały czas mieszając. Gdy wylejemy całe mleko, zawartość miski wlewamy do rondla i stawiamy na kuchence. Włączamy mały ogień. Ciągle mieszając, doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Miękkie masło pokroić na kawałki i zmielić razem z orzechami w blenderze. Dodaj do masy. I nadal gotujemy, aż zgęstnieje. Powinieneś uzyskać elastyczną jednorodną masę. Niech Nutella ostygnie. Przełóż do szklanego słoika z pokrywką. Przechowywać w lodówce.
