Wiele osób lubi szproty. Szproty są szczególnie dobre, gdy nagle przychodzą goście i trzeba szybko nakryć do stołu. Małe kanapki ze szprotkami zawsze się przydadzą. Przygotowanie tego pysznego dania rybnego w domu wcale nie jest trudne, a smak tego domowego dania będzie taki sam jak ryb sprzedawanych w sklepach. A co najważniejsze, aby przygotować to danie, będziesz potrzebować najzwyklejszych i nieskomplikowanych produktów.
- świeży szprot - ok. 5 kg
- olej roślinny - 100 g
- czarna herbata w torebkach - 3 szt.
- kostka bulionowa (dowolna zrobi) - 1 szt.
Przygotowanie:
Głowy i odwłoki należy usunąć ze świeżego szprota. Wszystkie trzy czarne torebki herbaty zaparz szklanką wrzącej wody i pozostaw do zaparzenia na około 15 minut. Tak przygotowaną rybę rozłóż równomiernie na patelni i zalej naparem z liści herbaty. Na wierzchu pokrusz kostkę bulionu i dodaj około 100 g oleju do ryby. Postaw patelnię na kuchence i duś rybę na bardzo małym ogniu, aż cały płyn wyparuje z patelni. Gdy na patelni pozostanie tylko szprot i olej, danie jest gotowe. Fajne domowe szprotki i podawaj.
