Przystawka w postaci tartlets z pikantnym nadzieniem serowym jest bardzo oryginalna w smaku i doskonale uzupełni świąteczny stół, a prosty przepis na gotowanie zachwyci gospodynię wieczoru.
Czy to jest to konieczne
- - 5 łyżek mąki pszennej;
- - 2 łyżki oliwy z oliwek;
- - 2 łyżki masła;
- - szczypta soli;
- - 1 łyżka zimnej wody;
- - 150 g sera feta;
- - 3 ząbki czosnku;
- - koperek, pietruszka, kolendra;
- - formularze na tartlets.
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim przygotujmy ciasto. W misce trzeba wymieszać wodę, mąkę, dodać szczyptę soli i masła. Zagnieść ciasto i pozostawić w lodówce do zaparzenia przez 30 minut.
Krok 2
Z powstałego ciasta rozwałkuj cienkie ciasto. Z ciasta wycinamy koła foremką na tartlets i wkładamy je do foremek, które należy najpierw posmarować oliwą z oliwek.
Krok 3
Piec tartaletki w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 20 minut. Gotowe tartlets wyjmij z foremek i ostudź.
Krok 4
Po przygotowaniu tartletów możesz zacząć przygotowywać nadzienie. Ser rozgnieść widelcem w misce, dodać posiekane ząbki czosnku i drobno posiekane świeże zioła. Następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i włóż do schłodzonych tartlet.
