Dietetycy powtarzają, że śniadanie jest głównym posiłkiem dnia. Powinna być nie tylko satysfakcjonująca i smaczna, ale także zbilansowana. Uważa się, że idealne śniadanie powinno zawierać około 50% węglowodanów (w większości wolno), 30-35% tłuszczu i do 15% białka. Kilka godzin po pierwszym śniadaniu możesz zjeść przekąskę ze świeżymi owocami. A jakie śniadania przydadzą się na odchudzanie?
8 faktów na temat odpowiedniego śniadania
1. Zawartość kalorii w pierwszym posiłku powinna wynosić 400-600 kilokalorii, czyli około 25-30% dziennej wartości.
2. Najzdrowsze jedzenie rano to płatki zbożowe (płatki zbożowe, pieczywo pełnoziarniste) i produkty białkowe (jajka, twarożek).
3. Sok owocowy można również spożywać na śniadanie, ale nie codziennie. Najlepsze połączenia to płatki owsiane i sok jabłkowy, jajecznica i sok pomidorowy, danie z twarogu i sok pomarańczowy.
4. Jajka na śniadanie najlepiej gotowane lub w formie omletu z warzywami. Jajecznica z kiełbasą to złe śniadanie, w tym daniu jest za dużo tłuszczu.
5. Najzdrowsze płatki śniadaniowe to płatki owsiane, gryka i proso. Możesz dodać do nich trochę orzechów lub suszonych owoców.
6. Kanapki można również zjeść na śniadanie, ale tylko pod warunkiem, że biały bochenek zastąpimy chlebem pełnoziarnistym, a kiełbasę – chudym serem i świeżymi pomidorami.
7. Gotowe do spożycia płatki śniadaniowe i płatki zbożowe w pudełkach zawierają zbyt dużo szybkich węglowodanów, aby utrzymać uczucie sytości przez długi czas.
8. 15-20 minut przed śniadaniem, na pusty żołądek, zaleca się wypić szklankę wody - jest to dobre na trawienie.
Zdrowe przepisy na śniadanie
Jajka sadzone w papryce
Składniki:
- 2 jajka;
- 1 duża papryka;
- Sól;
- olej roślinny;
- świeże zioła.
Przygotowanie:
1. Umyj paprykę, odetnij z niej 2 cienkie pierścienie w najszerszej części. Muszą być płaskie, aby równomiernie się gotować.
2. Umieść krążki na wysmarowanej patelni i lekko usmaż z obu stron. W każdy pierścień wbij jajko, dopraw solą, przykryj i smaż do miękkości na małym ogniu.
3. Umyj i pokrój warzywa. Posyp gotową jajecznicą. Tosty można podawać z jajkami sadzonymi.
Twaróg Charlotte
Składniki:
- 800 g niskotłuszczowego twarogu;
- 100 g jogurtu naturalnego;
- 2 jajka;
- 2 jabłka;
- 1 łyżka. łyżka skrobi kukurydzianej;
- 1 łyżka. łyżka mielonych otrębów owsianych;
- cukier do smaku;
- ekstrakt waniliowy.
Przygotowanie:
1. Wymieszaj wszystkie składniki oprócz jabłek, ubij mikserem do uzyskania gładkości. Umieść w naczyniu do pieczenia.
2. Jabłka umyć, obrać, pokroić na małe kawałki i nałożyć na masę twarogową. Posyp trochę cukru.
3. Piec w piekarniku przez godzinę w 180 ° C. Gotową zapiekankę posyp liśćmi migdałów.
Kasza jaglana z dynią i rodzynkami
Składniki:
- 200 g prosa;
- 300 g miąższu dyni;
- 1 litr mleka;
- 50 g rodzynek lub suszonych moreli;
- cukier do smaku;
- kawałek masła;
- szczypta soli.
Przygotowanie:
1. Dynię zetrzyj na grubo lub pokrój w kostkę. Opłucz proso. Nasmaruj multicooker kawałkiem masła. Do miski wrzuć kaszę jaglaną, dynię, umyte rodzynki, cukier i sól.
2. Przykryj zimnym mlekiem. Ustaw tryb na 40 minut. Po zakończeniu gotowania pozostaw owsiankę w trybie na 10 minut.
