Prawidłowe karmienie niemowlęcia jest prawdopodobnie jednym z głównych zadań, przed którymi stoi matka. Jednym z pierwszych uzupełniających pokarmów najczęściej staje się przecier warzywny. W przypadku, gdy matka postanowiła sama gotować jedzenie dla dziecka, a nie używać gotowego jedzenia dla niemowląt, niewątpliwie musi nauczyć się, jak robić to poprawnie.
Czy to jest to konieczne
-
- 200 g cukinii;
- 100 g ziemniaków (1-2 małe)
- ziemniaki);
- 70-80 g marchewki;
- 1 łyżeczka olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Pierwszy przecier warzywny w diecie dziecka powinien składać się tylko z jednego warzywa.
Kiedy maluch spróbował kilku różnych warzyw, a mama jest przekonana, że dobrze je wszystkie przyswaja, można zacząć przygotowywać wieloskładnikowy przecier warzywny.
Krok 2
Wybieraj świeże, nieskazitelne warzywa.
Krok 3
Przede wszystkim dokładnie opłucz warzywa gorącą bieżącą wodą, używając nylonowej szczotki.
Krok 4
Obierz warzywa. Usuń nasiona i rdzeń z dyni.
Krok 5
Cukinię i ziemniaki pokroić w drobną kostkę, marchewki zetrzeć na grubej tarce.
Krok 6
Wskazane jest namoczenie ziemniaków i cukinii w przegotowanej wodzie przez 2-3 godziny, następnie spuszczenie wody i rozpoczęcie gotowania warzyw.
Krok 7
Warzywa na parze: Warzywa ułożyć warstwami w parowarze, ustawić minutnik na 35-40 minut.
Krok 8
Jeśli warzywa są gotowane, należy je kolejno zanurzyć we wrzącej wodzie. Najpierw włożyć ziemniaki, po ugotowaniu gotować przez 5-7 minut, następnie dodać marchewki i po kolejnych 5 minutach cukinię. Warzywa gotujemy na małym ogniu, pod niewielką ilością wody, do miękkości. Woda powinna ledwie zakrywać ostatnią warstwę warzyw, aby warzywa w jak największym stopniu zachowały swoje użyteczne właściwości.
Krok 9
Przygotowane warzywa umieścić w misce blendera, wlać trochę bulionu warzywnego i ubić mieszankę warzywną na gładką masę.
Krok 10
Dodaj 1 łyżeczkę do gotowego puree. olej roślinny (możesz użyć zarówno oleju słonecznikowego, jak i oliwy), wymieszaj.
Jeśli dziecko jeszcze nie próbowało oleju, najpierw dodaje się kilka kropli i stopniowo zwiększa do 3-5 ml.
Krok 11
Umieść wymaganą ilość puree na talerzu dziecka, dla dziecka w wieku 5-6 miesięcy objętość jednego karmienia wynosi 200-250 gramów. Schłodź jedzenie do 35-36 stopni i nakarm dziecko.
Krok 12
Gotowe tłuczone ziemniaki są przechowywane w lodówce nie dłużej niż jeden dzień.
Jeśli to możliwe, niemowlę powinno mieć na stole świeżo tłuczone ziemniaki.
