Kimchi to tradycyjne koreańskie jedzenie. Jest podstawą do przygotowania wielu gorących dań, zup z dodatkiem różnych składników. Wypróbuj jedną z gorących opcji zupy kimchi.
Czy to jest to konieczne
- - kimchi - 300 g;
- - pasta z ostrej papryki kochudyan - 2 łyżki;
- - sos sojowy - 3 cl.;
- - ocet ryżowy - 1 łyżka stołowa;
- - olej sezamowy - 1 łyżka stołowa;
- - gorące płatki czerwonej papryki - 1 łyżeczka;
- - nasiona sezamu - 1 łyżeczka;
- - boczniaki królewskie - 200 g;
- - cebula - 2 średnie główki;
- - marchewki - 1 szt.;
- - czosnek - 5 dużych ząbków;
- - przyprawa dashida - 1 łyżka stołowa;
- - pory - 100 g;
- - kiełbaski - 3 szt.;
- - ostra papryczka chili - 1 szt.;
- - tofu - 1 opakowanie;
- - olej roślinny;
- - woda - 1 l.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj wszystkie składniki. Umyj i obierz warzywa
Krok 2
Marchew i cebulę grubo pokroić w kostkę. Włóż gorący olej i gotuj przez 10 minut. Następnie dodaj pieczarki i kiełbaski, mieszając, odstaw na kolejne 10 minut
Krok 3
Po dodaniu kimchi gotuj przez 10 minut. Następnie pasta paprykowa, sos sojowy, ocet ryżowy, papryka mielona, przyprawa dashida, czosnek, krążki ostrej papryki, woda. I gotuj pod pokrywką przez 5 minut.
Krok 4
Dodaj tofu, olej sezamowy, krążki pora, nasiona sezamu. Zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty. Danie gotowe.
