Przepis na gotowanie krewetek królewskich w kremowym sosie czosnkowym jest szybki i łatwy. To danie można podawać na stole jako przekąskę do piwa oraz jako danie gorące z różnymi dodatkami.
Czy to jest to konieczne
- - 1 kg krewetek królewskich
- - 80 g masła
- - 5-6 ząbków czosnku
- - 300-350 ml śmietanki 40% tłuszczu
- - 70 g pietruszki
- - 2 łyżeczki soli
- - liście sałaty
- - 10 ml soku z cytryny
- - 20 ml mleka kokosowego
Instrukcje
Krok 1
Czosnek obrać i drobno posiekać. Umieść go na rozgrzanej patelni wraz z masłem i śmietaną (zamiast śmietany można użyć śmietany). Następnie dodaj mleko kokosowe, podgrzej, wymieszaj i pozwól sosowi ostygnąć.
Krok 2
Obierz krewetki ze skorupki i jelit. Dusić, gotować przez 2-3 minuty. Krewetki przełożyć na drugą patelnię, posolić, wszystko dokładnie wymieszać i gotować około 8 minut.
Krok 3
Podczas duszenia krewetek drobno posiekaj pietruszkę. Dodaj zioła do zawartości patelni i gotuj przez kolejne 3-5 minut na małym ogniu.
Krok 4
Gotowe krewetki wyłożyć na płaskie naczynie, polać sosem czosnkowym i skropić sokiem z cytryny. Podawaj na gorąco i udekoruj liśćmi sałaty.
