Kabała to pyszna ryba morska, a co najważniejsze z minimalną ilością kości. Oprócz smaku należy również zwrócić uwagę na przydatność tego rodzaju ryb. Flądra zawiera w swoim składzie wiele łatwo przyswajalnych składników odżywczych i dlatego często jest włączana do diety. Ponadto stornia zaliczana jest do afrodyzjaków. Flądra gotowana w piekarniku to niesamowicie smaczne i zdrowe danie, które sprawi przyjemność nie tylko przy stole.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g flądry;
- - 300 g świeżych pomidorów;
- - sok z połowy cytryny;
- - 150-200 g twardego sera;
- - sól dla smaku);
- - pieprz do smaku);
- - pietruszka lub koperek;
- - 1 łyżka oleju roślinnego.
Instrukcje
Krok 1
Do tego dania wybierz średniej wielkości flądrę. Flądrę obrać, umyć i włożyć do rondla. Dopraw flądrę solą i pieprzem z obu stron. Skrop każdą rybę sokiem z cytryny. Umieść pokrywkę na garnku i wstaw do lodówki na dwie do trzech godzin do zamarynowania.
Krok 2
Gdy ryba marynuje, przygotuj pomidory. Umyj je, zdejmij skórkę i pokrój w małe kwadraty. Ser zetrzyj na drobnej tarce.
Krok 3
Przygotuj naczynie do pieczenia, posmaruj je olejem roślinnym. Wyjmij flądrę z lodówki i włóż do formy.
Krok 4
Posyp powierzchnię ryby tartym serem, połóż pokrojone pomidory na warstwie sera. Flądrę wkładamy do piekarnika i pieczemy w niej w temperaturze około dwustu stopni przez trzydzieści minut.
Krok 5
Po trzydziestu minutach wyjmij upieczoną flądrę z piekarnika i podawaj na gorąco. Udekoruj plasterkiem cytryny, pietruszki lub koperkiem, jeśli chcesz.
Krok 6
Flądra gotowana w piekarniku może być podawana jako samodzielne danie lub z takimi dodatkami jak ryż, puree ziemniaczane.
