Najczęstszym daniem wśród ludzi są ziemniaki francuskie z mięsem. Cała prostota dania polega na tym, że w składzie można wykorzystać dowolny rodzaj mięsa: wieprzowinę, kurczaka czy cielęcinę. A także danie wymaga niewielkiej ilości czasu na przygotowanie, ponieważ gotowe produkty wkładasz do piekarnika i możesz poświęcić prawie 1 godzinę na ulubioną książkę lub serial telewizyjny.
Czy to jest to konieczne
- - 20 szt. ziemniaki;
- - 3-4 szt. żarówki;
- - 600-800 g udka lub mięsa z kurczaka (w zależności od wielkości blachy do pieczenia);
- - 300-400 g twardego sera;
- - 2 opakowania majonezu 50%;
- - Sól
- - przyprawy do smaku;
- - 100 g zieleni.
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki obrać i dobrze wypłukać. Udka z kurczaka umyć, posolić, dodać przyprawy i marynować w majonezie przez 30 minut. Jeśli zamiast podudzia włożysz inne mięso, możesz również zamarynować mięso pokrojone na małe kawałki w majonezie.
Krok 2
Obrane ziemniaki pokroić w duże paski, posolić, dodać przyprawy i wlać majonez do osobnego pojemnika z nogi na 30 minut. Następnie cebulę pokroić w półpierścienie, zmielić pieprzem i solą i pozostawić w tej formie na 30 minut.
Krok 3
Po tym czasie rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Weź blachę do pieczenia i ułóż warstwy ziemniaków, cebuli, podudzia z kurczaka. Jeśli użyjesz innego rodzaju mięsa, na przykład wieprzowiny, to warstwy są ułożone w innej kolejności, ziemniaki, wieprzowina, cebula.
Krok 4
Następnie umieść blachę do pieczenia w piekarniku i piecz przez 45-50 minut. Po tym czasie wyjąć blachę do pieczenia, natrzeć ją serem i posypać posiekanymi ziołami. Włóż blachę do pieczenia z powrotem do piekarnika na 10-15 minut, aż ser całkowicie się rozpuści. Kiedy ser jest całkowicie stopiony, ziemniaki są gotowe.
Krok 5
Gotowe danie połóż na dużym talerzu i podawaj z sosem musztardowym i świeżymi pokrojonymi plasterkami pomidora lub ogórka.
