Jak Zrobić Słodkie Placki Marchewkowe

Spisu treści:

Jak Zrobić Słodkie Placki Marchewkowe
Jak Zrobić Słodkie Placki Marchewkowe

Wideo: Jak Zrobić Słodkie Placki Marchewkowe

Wideo: Jak Zrobić Słodkie Placki Marchewkowe
Wideo: Placki marchewkowe z fetą 2024, Marsz
Anonim

Kotlety marchewkowe są bardzo smaczne i niezwykłe, ale nie każde dziecko je zje. Proponuję trochę poeksperymentować i sprawić, by były słodkie. Jest mało prawdopodobne, że dzieci pozostaną obojętne na takie danie!

Jak zrobić słodkie placki marchewkowe
Jak zrobić słodkie placki marchewkowe

Czy to jest to konieczne

  • - marchewki - 700 g;
  • - kasza manna - 50 g;
  • - cukier - 3 łyżki;
  • - mleko - 100 g;
  • - jabłka - 3 szt.;
  • - jajka - 1 szt.;
  • - masło - 30 g;
  • - rodzynki - 40 g;
  • - cynamon - 0,5 łyżeczki;
  • - wanilina;
  • - mąka.

Instrukcje

Krok 1

Z rodzynkami wykonaj następujące czynności: posortuj je dokładnie, a następnie zalej wrzątkiem. Pozostaw tak przez kwadrans. Po upływie tego czasu spuść wodę i wysusz suszone owoce, układając je na ręczniku.

Krok 2

Usuń skórkę z jabłek i wyjmij rdzeń z pojemnikiem na nasiona z każdego. Następnie posiekaj owoce na małe kawałki i połącz z rodzynkami. Wymieszaj wszystko tak, jak powinno.

Krok 3

Przenieś mieszankę rodzynek i drobno posiekanych jabłek do małego rondla. Zalewamy 2 łyżkami wody, następnie gotujemy na ogniu, posypujemy cukrem pudrem, aż zmieszane składniki będą miękkie. Nawiasem mówiąc, ilość cukru najlepiej dostosować do własnych upodobań.

Krok 4

Po umyciu marchewki obierz, a następnie posiekaj drobną tarką. Umieść miksturę w małym rondelku i dodaj do niej składniki, takie jak masło i mleko. Gotuj tę mieszankę, aż warzywo zmięknie, czyli przez 10-15 minut.

Krok 5

Po upływie czasu dodaj semolinę cienkim strumieniem do powstałej masy marchwiowej. Dokładnie wymieszaj miksturę, aż będzie gładka, a następnie włóż ją z powrotem do ognia na około 10 minut.

Krok 6

Dodaj cukier granulowany do mieszanki marchew-semolina do smaku. Wszystko dobrze wymieszaj. Gdy mieszanina ostygnie, dodaj do niej jedno surowe jajko kurze, cynamon i torebkę waniliny. Mieszaj do uzyskania gładkości.

Krok 7

Używając łyżki stołowej, rozłóż ciasto marchewkowe w postaci małych okrągłych tortilli na mące wylanej na blat. Umieść nadzienie jabłkowo-rodzynkowe na środku każdego. Delikatnie uszczypnij brzegi kotletów. Zanurz je w mące i smaż na złoty kolor.

Krok 8

Słodkie kotlety marchewkowe gotowe! Podawaj z kwaśną śmietaną.

Zalecana: