Płatki owsiane to lekkie i zdrowe śniadanie zawierające wiele cennych witamin, błonnika i mikroelementów. Możesz go ugotować nie tylko na kuchence, ale także w multicookerze, a w tym drugim przypadku okazuje się szczególnie smaczny.
Płatki owsiane to jedna z ulubionych potraw w diecie Szkotów i Brytyjczyków. Jest również popularna w Rosji. To danie to dobra opcja na zdrowe i smaczne śniadanie. Jest przygotowywany na bazie płatków owsianych. Ten produkt jest niedrogi i niedrogi. Płatki owsiane są bogate w błonnik, witaminy z grupy B, wapń, fosfor. Ma niski indeks glikemiczny i nadaje się do żywienia dietetycznego.
Jedzenie płatków owsianych pomaga poprawić trawienie, zmniejszyć stężenie cholesterolu we krwi. Jest przydatny do funkcjonowania serca, wątroby, nerek oraz innych narządów i układów. Możesz gotować owsiankę na różne sposoby. Okazuje się bardzo smaczny w multicookerze, ale wystarczy wybrać odpowiedni tryb gotowania i proporcje. Gotowanie w multicookerze pozwala nie przegrzewać płatków, sprawia, że proces gotowania jest bardziej stopniowy, ale jednocześnie długotrwały. Ale korzystanie z takich urządzeń gospodarstwa domowego znacznie ułatwia pracę gospodyni, ponieważ znika potrzeba kontrolowania przygotowania potrawy, ciągłego mieszania.
Płatki owsiane na wodzie w powolnej kuchence
Płatki owsiane gotowane w wodzie mogą być podawane jako osobne danie lub jako dodatek. Ten przepis jest uważany za klasyczny. Do potrawy można dodać sól i cukier według własnego uznania. Aby przygotować obfitą owsiankę, będziesz potrzebować:
- 1 szklanka płatków owsianych
- 3 szklanki wody;
- trochę soli i cukru;
- kawałek masła.
Kroki gotowania:
- Posortuj płatki owsiane, sortując obce wtrącenia. Jeśli płatki są duże, można je prać. Do płukania wygodnie jest używać durszlaka. Wielkość płatków jest ważna, ponieważ od tego zależy czas gotowania i konsystencja gotowego dania. Płatki owsiane, takie jak „Herkules”, są uważane za uniwersalne. Zmielony produkt przygotowuje się szybko, ale zawiera mniej składników odżywczych, a owsianka na ich bazie okazuje się zbyt lepka, prawie jednorodna.
- Wlej płatki owsiane do miski multicooker. Zalej płatki wodą, dodaj cukier i sól do smaku. Jeśli planujesz użyć owsianki jako przystawki do dań mięsnych, nie musisz dodawać cukru.
- Wszystkie składniki delikatnie wymieszaj plastikową lub drewnianą szpatułką. Przykryj multicooker pokrywką i gotuj płatki owsiane w trybie „Owsianka” przez 15-20 minut. Niektóre modele multicookerów nie posiadają tej funkcji. W takim przypadku możesz wybrać tryb „Pilaf”. Mieszaj składniki podczas gotowania i nie musisz otwierać pokrywki.
- Otwórz pokrywę multicookera po sygnale dźwiękowym, dodaj kawałek masła do miski, a następnie zamknij pokrywę i trzymaj owsiankę w trybie „Utrzymuj ciepło”. W tym czasie ugotowane płatki będą parować, zaparzać się i stać się jeszcze smaczniejsze. Danie podawaj natychmiast.
Płatki owsiane z mlekiem w wolnym naczyniu
Płatki owsiane gotowane w mleku okazują się szczególnie delikatne i smaczne. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:
- 1 szklanka płatków owsianych
- 3,5 szklanki mleka;
- trochę soli i cukru;
- masło do smaku.
Kroki gotowania:
- Wsyp płatki owsiane do czystej i suchej miski multicooker. Nie zaniedbuj dokładnego mycia miski i pokrywy multicookera, ponieważ mogą one stać się źródłem nieprzyjemnego obcego zapachu gotowego dania. Szczególną uwagę należy zwrócić na gumę uszczelniającą na wieczku.
- Wlej mleko na płatki owsiane. Jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczność owsianki, możesz rozcieńczyć mleko wodą w dowolnych proporcjach, ale najczęściej stosuje się stosunek 1:1.
- Dodaj cukier i sól do miski. Aby owsianka była słodka, wystarczy niewielka szczypta soli, a cukier można umieścić 1-1, 5 łyżek stołowych. Włóż masło do miski. Aby owsianka nie „uciekła” podczas gotowania, nie trzeba napełniać miski więcej niż połowę wysokości. Nieco powyżej poziomu wszystkich składników na bokach miski można trzymać grudkę masła. Ten pierścień ochronny zapobiegnie również wygotowaniu żywności.
- Zamknij pokrywkę wolną kuchenką i gotuj danie w trybie „Owsianka” przez 15-20 minut. Analogami tego programu są tryby „Owsianka mleczna” i „Pilaf”. Polegają na podgrzaniu do temperatury nieprzekraczającej 100°C i wyłączeniu elementu grzejnego pod koniec gotowania w celu odparowania zbóż.
- Ustaw tryb „Ogrzewanie” lub „Utrzymuj ciepło” i gotuj owsiankę przez kolejne 5 minut, po czym możesz położyć ją na talerzach i podawać.
Jeśli chcesz, możesz udekorować mleczną owsiankę świeżymi jagodami, owocami, a nawet listkami mięty. Okazuje się bardzo smaczny z truskawkami, malinami i jagodami.
Płatki owsiane z dynią w wolnym naczyniu
Płatki owsiane z dynią są łatwe w przygotowaniu, ale niesamowicie smaczne i zdrowe. Dynia nadaje mu bogatego koloru i przyjemnego świeżego aromatu. Aby ugotować owsiankę w powolnej kuchence, będziesz potrzebować:
- 1 szklanka płatków owsianych
- 2 szklanki mleka (lepiej wybrać tłuste mleko);
- 1 szklanka wody;
- 3-5 orzechów włoskich;
- plasterek dyni (150-200 g);
- trochę soli;
- 1 łyżka cukru;
- masło.
Kroki gotowania:
- Do tego przepisu lepiej wybrać pachnącą, słodką dynię. Odmiany Muscat są idealne. Dynię obrać, usunąć miąższ i nasiona, pokroić w drobną kostkę.
- Płatki owsiane wsyp do miski multicooker, dodaj szczyptę soli, cukru, wylej wodę i mleko. Do miski wrzuć też kawałki dyni. Delikatnie wymieszaj składniki plastikową szpatułką. Zamknij multicooker pokrywką i gotuj danie w trybie „Owsianka” lub „Pilaf” przez 20-30 minut.
- Po sygnale dźwiękowym, który oznacza koniec gotowania, otwórz pokrywę multicookera, dodaj masło do owsianki i pozostaw do podgrzania przez kolejne 5 minut.
- Ułóż owsiankę na porcjowanych talerzach. Orzechy włoskie obrać, drobno posiekać i posypać nimi każdą porcję.
Płatki owsiane z jabłkiem w powolnej kuchence
Płatki owsiane z jabłkami to pyszne i zdrowe domowe śniadanie. Aby przygotować go w multicookerze, potrzebujesz:
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 jabłko;
- 1, 5 szklanek wody;
- 1, 5 szklanek mleka (lepszy tłuszcz);
- trochę soli;
- trochę cynamonu;
- 1-2 łyżki cukru;
- masło.
Kroki gotowania:
- Włóż płatki owsiane do miski multicooker i dodaj wodę i mleko. Dodaj szczyptę soli, cynamon (1/2 łyżeczki) i cukier.
- Jabłko obrać i pokroić w kostkę. Do przepisu lepiej wybrać jabłka słodko-kwaśne. Można pozostawić kilka plasterków do dekoracji naczynia.
- Włóż jabłka do miski multicooker, wymieszaj wszystkie składniki, zamknij pokrywkę i ustaw tryb „Owsianka”. Gotuj naczynie przez 15-20 minut, a następnie doprowadź do gotowości w trybie „Ogrzewanie” przez 5 minut.
- Podziel owsiankę na miski i każdą porcję udekoruj plasterkiem jabłka.
Płatki owsiane z bananem w powolnej kuchence
Pyszną i bardzo delikatną owsiankę można ugotować z bananem. Będzie to wymagało:
- 1 szklanka zmiażdżonych płatków zbożowych
- 3 szklanki tłustego mleka;
- 1 dojrzały banan;
- 1 łyżka cukru.
Kroki gotowania:
- Posiekane płatki owsiane są idealne do tego przepisu. Owsianka z nimi okazuje się delikatna i jednorodna. Wlej szklankę płatków do miski multicooker, wlej mleko.
- Banana obrać, pokroić w kostkę lub kółka, przelać do miski, dodać cukier i wszystko wymieszać plastikową szpatułką.
- Gotuj danie w trybie „Owsianka” przez 10-15 minut, następnie otwórz pokrywę multicookera, połóż owsiankę na talerzach i włóż kawałek masła do każdej porcji.
Możesz ugotować owsiankę z bananem i rodzynkami na podstawie tego przepisu. Dodatek rodzynek podniesie wartość odżywczą potrawy. Możesz dowolnie wybrać jego ilość, ale przed włożeniem do miski multicooker musisz zalać yuzum wrzącą wodą przez 30-50 minut, aby ugotować na parze i zmiękczyć.
