Wszyscy wiedzą o zaletach zbóż, ale nie wszyscy je kochają. Ale być może nie można tego powiedzieć o owsiance gryczanej. Wiele osób uwielbia tę owsiankę i jest gotowych zjeść ją na śniadanie, lunch i kolację. Poza tym jest również bardzo przydatny. Gryka zawiera witaminy z grupy B, które pomagają radzić sobie ze stresem i bezsennością, a także witaminy A, które pomogą wzmocnić naczynia oczne. Gotowanie kaszy gryczanej jest krótkotrwałe i łatwe, najważniejszą rzeczą jest odpowiedni reżim temperaturowy.
Czy to jest to konieczne
-
- Kasza gryczana - 1 szklanka
- Woda - 2 szklanki
- Mała cebula - 1 sztuka,
- Marchewka średnia - 1 sztuka,
- Masło 20 gramów,
- Sól.
Instrukcje
Krok 1
Kasze opłukać na sicie, włożyć do rondelka o grubych ściankach, zalać wodą, posolić i podpalić. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do minimum, przykryj patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez pół godziny.
Krok 2
Obierz i zetrzyj marchewki. Drobno posiekaj cebulę. Na patelni roztopić masło, wrzucić do niego cebulę i cały czas mieszając smażyć na złoty kolor, dodać marchewki i lekko oszczędzić z cebulą.
Krok 3
Zawartość rondla włożyć do rondla z kaszą gryczaną, wszystko wymieszać, wyłączyć ogień pod patelnią i odstawić owsiankę na kolejne 10 minut. Następnie może być podawany jako samodzielne danie oraz jako dodatek do mięsa lub drobiu.
