Szproty mogą być używane w wielu różnych potrawach. Ich smak jest jednak dość specyficzny, dlatego szproty nie można łączyć ze wszystkimi produktami.
Z jakimi produktami można łączyć szproty?
Szproty jeszcze lepiej smakują z jajkami na twardo – przekąska z tymi produktami jest bardzo popularna. Dobrze komponują się również z czarnym i białym pieczywem, ziemniakami i różnymi ziołami, zwłaszcza pietruszką, sałatą i zieloną cebulką. Cebulę można również stosować z szprotkami, pomidorami, świeżymi ogórkami i piklami.
Gotowane marchewki, awokado, wodorosty i grzanki można dodawać do sałatek ze szprotkami. A takie danie powinno być doprawione olejem roślinnym lub majonezem. Spośród przypraw doskonale nadają się do tego musztarda, kolendra i czosnek, czarny sezam i sok z cytryny.
Przekąski ze szprotkami
Z szprota można zrobić pyszne kanapki. Aby to zrobić, usmaż kawałki bochenka, zetrzyj je z jednej strony czosnkiem i posmaruj odrobiną majonezu. Następnie na chleb należy posmarować kilka szprotek olejem i udekorować kanapki pietruszką. Zamiast jajek w takiej przekąsce możesz użyć świeżych ogórków, a zamiast pietruszki odpowiednia jest również zielona cebula - okaże się nie mniej smaczna.
Inną opcją na kanapki jest miękkie awokado. Miąższ tego owocu ubić ząbkiem czosnku, odrobiną musztardy i pietruszki. Następnie rozsmaruj tę masę na białym chlebie, a na wierzch połóż szprotki.
Można również gotować jajka nadziewane szprotkami w oleju. Aby to zrobić, ugotuj jajka na twardo, pokrój je na pół, wyciągnij z nich żółtko i zmiel z czosnkiem, solą, majonezem i szprotkami. Następnie tą mieszanką należy nadziać połówki białek i przechowywać je w lodówce przez co najmniej 3 godziny. Ta przystawka najlepiej smakuje z zieloną cebulką.
Sałatki ze szprotkami
Sałatka ze szprotkami, świeżym ogórkiem, cebulą i gotowanymi ziemniakami jest bardzo smaczna. Wszystkie składniki należy pokroić w kostkę i ułożyć w następującej kolejności: ziemniaki, cebula, szprotki, świeże ogórki. Każda warstwa jest posmarowana majonezem, a wierzch sałatki posypany zmiażdżonym żółtkiem i posiekaną zieloną cebulką.
Kolejna sałatka ze szprotkami, która może zaskoczyć gości, zawiera awokado i jajka. Aby go przygotować, należy pokroić obrane awokado w kostkę i posypać sokiem z cytryny. Następnie w ten sam sposób należy pokroić ugotowane jajka i cebulę. Następnie pozostaje tylko wymieszać wszystkie składniki z posiekanymi szprotkami, przenieść do małych salaterek i posypać sokiem z cytryny. Ta sałatka powinna być podana natychmiast.
