To ciasto jest bardzo smaczne, delikatne i łatwe w przygotowaniu, przygotowuje się je szybko i łatwo. Śmietanę w przepisie można zastąpić jogurtem lub kefirem. Jeśli kochasz kapustę, to ten placek jest dla Ciebie.
Czy to jest to konieczne
- - 500 gramów białej kapusty;
- - jedna średniej wielkości czerwona cebula;
- - 100 gramów masła;
- - sześć łyżek mąki;
- - dwa jajka;
- - cztery łyżki tłustej śmietany;
- - łyżeczka proszku do pieczenia;
- - 1/4 łyżeczki soli.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój kapustę w cienkie paski, cebulę w cienkie półpierścienie. Wymieszaj te produkty w misce z solą i pieprzem, zmiel trochę rękoma i odstaw na 10 minut (w tym czasie warzywa zmiękną i zaczną sok).
Krok 2
Włóż masło do miski multicooker i rozpuść je. Następnie włóż posiekane warzywa do oleju, zamknij pokrywę urządzenia kuchennego i ustaw tryb „smażenia” na 12-15 minut. Po pięciu minutach otwórz pokrywę multicookera, wymieszaj zawartość i ponownie zamknij pokrywę. Podczas smażenia kapusta powinna być lekko zarumieniona, ale w żadnym wypadku nie przypalona.
Krok 3
Podczas smażenia kapusty przesiać mąkę do osobnej miski, dodać do niej jajka (trzeba je najpierw dobrze ubić), śmietanę, proszek do pieczenia, trochę soli i wszystko wymieszać na gładką masę. W rezultacie ciasto powinno być gęste jak średnio tłusta śmietana. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, możesz dodać do niego kilka łyżek mleka i wymieszać.
Krok 4
Gdy zabrzmi sygnał o zakończeniu smażenia, otwórz pokrywę multicookera, ponownie zamieszaj kapustę i napełnij ją przygotowanym wcześniej ciastem. Ustaw urządzenie do pieczenia na 40 minut.
Krok 5
Po upływie czasu, gdy zabrzmi sygnał, że danie jest gotowe, wyłącz multicooker, ale nie otwieraj jego pokrywki przez około 15 minut (w tym czasie ciasto przyjdzie).
Krok 6
Gotowe wypieki wyłożyć na blachę lub płaskie naczynie, pokroić na porcje i podawać na gorąco. Jeśli chcesz, możesz udekorować ciasto posiekanymi ziołami.
