Ciasto z galaretką „Elizabeth” okazuje się umiarkowanie słodkie. Prawie wszyscy kochają truskawki. Jest pachnący, soczysty. Truskawki zawierają wiele przydatnych właściwości: witaminy B, C, błonnik, pektyny, kwasy organiczne, karoten. A także żelazo, cynk, jod, potas, fosfor, wapń.
Czy to jest to konieczne
- - 4 jajka
- - 350 g cukru pudru
- - 150 g mąki
- - 1/2 łyżeczki. proszek do pieczenia
- - 500 g twarogu
- - 100 g kwaśnej śmietany
- - 300 g truskawek
- - 25 g żelatyny
- - 1 opakowanie galaretki truskawkowej
- - 1 banan
- - 1/2 puszki ananasa w puszkach
- - 1 jabłko
Instrukcje
Krok 1
Najpierw weź jajka, mąkę, 150 g cukru pudru, proszek do pieczenia. I upiecz ciastko. Schłodzić i pokroić na 2 ciastka.
Krok 2
100 g żelatyny zalać gorącą wodą, mieszać do całkowitego rozpuszczenia i pozostawić do ostygnięcia.
Krok 3
Śmietana, 200 g cukru pudru i twarogu, ubij blenderem. Dodaj truskawki i kontynuuj ubijanie. Wlać ostudzoną żelatynę i pozostawić do zgęstnienia. Konsystencja powinna przypominać gęstą owsiankę.
Krok 4
Weź ciastka, nasącz sokiem z ananasów w puszkach. Połóż pierwszą skórkę na dużym talerzu. Na ciasto wyłożyć część masy twarogowo-truskawkowej, następnie drugie ciasto, a następnie resztę nadzienia.
Krok 5
Umieść w chłodnym miejscu do całkowitego stwardnienia, około 3-5 godzin.
Krok 6
Galaretkę rozpuścić w 250 g gorącej wody i pozostawić do ostygnięcia. Pokrój banana, jabłko, ananasa w puszce i truskawki.
Krok 7
Zamrożone ciasto udekorować owocami, posypać galaretką i odstawić w chłodne miejsce do zestalenia.
